ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్‌లో తినాల్సిన, మానాల్సిన ఆహారాలు: మీకు చెప్పిన జాబితా ఎందుకు పొడవైనది?

ఆ మాట సూచించే విధంగా ఏ ఆహారమూ ట్యూమర్‌కు "తిండి పెట్టదు"; ఆహారం నుంచి చక్కెరను తీసేస్తే ట్యూమర్ ఆకలితో చచ్చిపోదు. శరీరంలోని ప్రతి కణం — ఆరోగ్యంగా ఉన్నా లేకపోయినా — గ్లూకోజ్‌తోనే నడుస్తుంది; మీరు కార్బోహైడ్రేట్ పూర్తిగా మానేస్తే శరీరం ప్రోటీన్, కొవ్వు నుంచి గ్లూకోజ్ తయారుచేసుకుంటుంది. నిజమైనది ఇంకా ఆచరణాత్మకమైనది, ఇంకా ఉపయోగకరమైనది: ప్యాంక్రియాస్ వ్యాధి తరచుగా బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణను దెబ్బతీస్తుంది; ఎక్కువగా ఉన్న షుగర్ కేలరీలను వృథా చేస్తుంది, అలసటను పెంచుతుంది, బరువును నిలబెట్టుకోవడం కష్టం చేస్తుంది. అందుకే స్వీట్లు, తీపి పానీయాలు, పెద్ద మొత్తంలో హల్వా లేదా పాయసం మితంగా ఉంచమని అడుగుతాం; షుగర్‌ను ఊహించకుండా పరీక్షిస్తాం. ఇది బ్లడ్ షుగర్ నిర్వహణ — ట్యూమర్‌ను ఆకలితో చంపడం కాదు. ఇప్పటికే బరువు తగ్గుతున్నప్పుడు కార్బోహైడ్రేట్‌ను పూర్తిగా మానేయడం, చక్కెర చేసే హాని కంటే చాలా ఎక్కువ హాని చేస్తుంది.

సాధారణంగా వద్దు — మేము సరిదిద్దే తప్పుడు సలహాల్లో అత్యంత సాధారణమైనది ఇదే. ప్యాంక్రియాస్ తగినంత ఎంజైమ్ విడుదల చేయనప్పుడు కొవ్వు జీర్ణం కాకుండానే బయటకు వెళ్తుంది; అందుకే మలం పాలిపోయి, జిడ్డుగా, పలుచగా, ఫ్లష్ చేసినా పోకుండా మారుతుంది. కొవ్వే సమస్య అన్నట్టు కనిపిస్తుంది కాబట్టి కొవ్వును తీసేస్తారు; అప్పుడు బరువు ఇంకా వేగంగా తగ్గుతుంది — ఎందుకంటే ప్లేట్‌లోని మిగతా దేనికంటే ప్రతి ముద్దకు ఎక్కువ కేలరీలు మోసేది కొవ్వే. జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల లోపంపై అంతర్జాతీయ కన్సెన్సస్ మార్గదర్శకాలు దీనికి వ్యతిరేకంగా సలహా ఇస్తాయి: కొవ్వును ఉంచండి; అది బయటకు పోకుండా ఒంటబట్టేలా ప్రతి భోజనం, ప్రతి స్నాక్‌తో సరైన డోస్‌లో ఎంజైమ్ రీప్లేస్‌మెంట్ తీసుకోండి. ఎంజైమ్‌లు తీసుకుంటున్నా జిడ్డు మలం కొనసాగితే, సమాధానం దాదాపు ఎప్పుడూ డోస్ లేదా సమయం సరిచేయడమే — తక్కువ కొవ్వు ప్లేట్ కాదు. మీ ఆహారం నుంచి ఏదైనా తీసేసే ముందు ఎంజైమ్ డోస్‌ను సమీక్షించమని అడగండి.

నిజమైన జాబితా చిన్నది. మద్యం — పూర్తిగా; ఎందుకంటే అది ఇప్పటికే వాపులో ఉన్న గ్రంథిని చికాకుపెడుతుంది, మీకు అవసరమైనదేదీ ఇవ్వదు, కాలేయం పనితీరును, చికిత్సను రెండిటినీ క్లిష్టం చేస్తుంది. మీ సొంత లక్షణాలను నిలకడగా పెంచే ఏ ఆహారమైనా — ఇది అందరికీ ఒకేలా ఉండదు: ఒకరికి ఒకేసారి తినే పెద్ద వేపుడు భోజనం, ఇంకొకరికి పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఘాటైన మిరపకారం, లేదా గుట్టగా పచ్చి సలాడ్. ఇంకా, కీమోథెరపీ వల్ల కౌంట్స్ తక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇన్ఫెక్షన్ రిస్క్ ఉన్న ఆహారం — బండి దగ్గర కోసిన పండ్లు, వీధి ఆహారం, కాచని లేదా పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు, పచ్చి పాలతో తోడు పెట్టిన పెరుగు, సరిగా ఉడకని గుడ్డు, మాంసం, చేప. మిగతా ప్రతిదీ నిషేధం కాదు — ఎంత, ఎలా వండారు, ఎప్పుడు అనే విషయం. ఒక ఆహారం మీకు బాగా పడి, తగినంత తినడానికి సహాయపడితే — ఫార్వర్డ్ చేసిన జాబితా ఏమి చెప్పినా — అది మీ ప్లేట్‌లో ఉండాల్సిందే.

చికిత్స జరుగుతున్నంత కాలం ఇంట్లో వండి, తాజాగా వడ్డించినదే సురక్షితమైన ఎంపిక. ఎందుకంటే మామూలు ఆహారంలో ఉండే క్రిములను సాధారణంగా ఎదుర్కొనే తెల్ల రక్త కణాలను కీమోథెరపీ తగ్గించవచ్చు; ఆ సమయంలో ఇన్ఫెక్షన్ వస్తే హాస్పిటల్‌లో చేరాల్సి రావడంతో పాటు ఒక చికిత్స సైకిల్ కూడా పోవచ్చు. అంటే ఉడకబెట్టిన ఆహారంతోనే బతకాలని కాదు. బాగా ఉడికించండి, వండిన కొద్దిసేపటికే వడ్డించండి, మళ్లీ మళ్లీ వేడి చేసిన వంటకాలు మానండి. ముందే కోసిన పండ్లు కొనకుండా, మీరే కడిగి తొక్క తీయండి. కాచిన లేదా పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలు వాడండి, కాచిన పాలతోనే పెరుగు తోడు పెట్టండి. గుడ్డు, మాంసం, చేపను పూర్తిగా ఉడికించండి. పచ్చి సలాడ్ పూర్తిగా నిషేధం కాదు; కానీ సైకిల్ తర్వాతి రోజుల్లో, కౌంట్స్ తగ్గినప్పుడు, ఉడికించిన కూరగాయలే తెలివైన ఎంపిక. సైకిల్‌లో మీరు ఏ దశలో ఉన్నారో తెలియకపోతే, మీ కౌంట్స్ ఎప్పుడు అత్యంత తక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉందో మీ బృందాన్ని అడగండి; ఆ సమయంలో అత్యంత కఠినంగా ఉండండి.

ఆహారం ఒక్కటే తగినంత ప్రోటీన్ ఇవ్వలేనప్పుడు మామూలు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లకు చోటు ఉంది; మీకు అది అవసరమా, భోజనం మీద ఆకలి చెడకుండా ఎలా తీసుకోవాలో డైటీషియన్ చెప్పగలరు. హెర్బల్, ఆయుర్వేద, "ఇమ్యూనిటీ" ఉత్పత్తులు వేరే విషయం. వాటిలో కొన్ని కీమోథెరపీతో చర్య జరుపుతాయి లేదా కాలేయం మీద ప్రభావం చూపుతాయి; అవి ప్రామాణీకరించబడనివి కాబట్టి, సీసాలో నిజంగా ఏముందో చాలాసార్లు చెప్పలేం. ఎవరికీ చెప్పకుండా వాటిని మొదలుపెట్టడం లేదా ఆపడం కాకుండా, ప్యాకెట్‌ను మీ అపాయింట్‌మెంట్‌కు తీసుకువచ్చి మీ ఆంకాలజిస్ట్‌కు చూపించండి. చికిత్స సమయంలో పక్కన పెట్టమని మేము అడిగేవి — జ్యూస్ మాత్రమే తాగే పద్ధతులు, ఉపవాస పద్ధతులు: కండరాలు అత్యంత ప్రమాదంలో ఉన్న సమయంలోనే అవి ప్రోటీన్‌ను, కేలరీలను తీసేస్తాయి. ఈ విభాగంలోని ఏదీ క్యాన్సర్ చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు; ఏ సప్లిమెంట్ ప్యాంక్రియాటిక్ ట్యూమర్‌ను చిన్నది చేయదు.

ఇక్కడ పోషణ చికిత్స ప్రణాళికలో భాగం — తర్వాత ఆలోచించే విషయం కాదు. మొదటి కన్సల్టేషన్ మెడికల్ ఆంకాలజిస్ట్‌తో జరుగుతుంది; అది కేవలం బుకింగ్ సమావేశం కాదు, నిజమైన సమీక్ష. మీ రిపోర్టులు, మీరు తీసుకుంటున్న ఎంజైమ్ క్యాప్సూల్స్, ఒక మామూలు రోజు మీరు ఏమి తింటారో నిజాయితీగా చెప్పే వివరాలు — మలం ఎలా కనిపిస్తోందో కూడా — తీసుకురండి. ముందుగా ఎంజైమ్ డోస్, సమయం తనిఖీ చేస్తాం, ఎందుకంటే సరిచేయగలిగే అత్యంత సాధారణ సమస్య అదే; వికారం, నొప్పి, మలబద్ధకం, త్వరగా కడుపు నిండటం వంటి — తినడాన్ని అడ్డుకుంటున్న దానికి చికిత్స చేస్తాం; ప్యాంక్రియాస్ వ్యాధి తరచుగా దెబ్బతీసే బ్లడ్ షుగర్‌ను తనిఖీ చేస్తాం; మా డైటీషియన్లు మీ చికిత్స వారాల చుట్టూ ఆహార ప్రణాళిక తయారుచేస్తారు. డైటీషియన్ నేతృత్వంలో పోషణ, ఎంజైమ్ రీప్లేస్‌మెంట్, లక్షణాల నియంత్రణ, కీమోథెరపీ, రేడియేషన్, సపోర్టివ్ కేర్ — 35+ కేంద్రాల్లో CION లోనే అందుతాయి. ఎండోస్కోపిక్ ప్రక్రియలు, స్టెంటింగ్, ఏ ప్యాంక్రియాటిక్ సర్జరీ అయినా — వీటి విషయంలో CION మా భాగస్వామ్య స్పెషలిస్ట్ కేంద్రాలతో సమన్వయం చేస్తుంది; ఇవి అక్కడే జరిగి, అక్కడే బిల్ కావచ్చు.