బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ తర్వాత సోయా సురక్షితమేనా? టోఫు, సోయా పాలు, సప్లిమెంట్‌ల గురించి నిజాలు

తినవచ్చు. సాధారణ భోజనంలో తినే మోతాదులో సోయా ఆహారాలు క్యాన్సర్ తిరిగి వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచలేదని మనుషులపై జరిగిన పెద్ద అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. గాఢమైన సోయా సప్లిమెంట్‌లు, పౌడర్‌లు, మాత్రలు మాత్రం వేరే విషయం — వాటిని సాధారణంగా వద్దని చెబుతారు.

బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ నిర్ధారణ తర్వాత చాలామందికి వచ్చే ఆహార సందేహాల్లో సోయా ఒకటి. సోయాబీన్స్‌లో ఐసోఫ్లేవోన్‌లు (isoflavones) అనే సహజ మొక్కల పదార్థాలు ఉంటాయి. వాటి నిర్మాణం ఈస్ట్రోజెన్ హార్మోన్‌ను పోలి ఉంటుంది. చాలా బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్లు ఈస్ట్రోజెన్ సాయంతో పెరుగుతాయి. అందుకే సోయా క్యాన్సర్ పెరగడానికి లేదా తిరిగి రావడానికి కారణమవుతుందేమో అని భయపడటం సహజం. మొదట్లో ల్యాబ్‌లో, జంతువులపై చేసిన అధ్యయనాలు ఈ భయాన్ని ఇంకా పెంచాయి.

కానీ మనుషులపై చేసిన అధ్యయనాలు ఎక్కువ ధైర్యాన్నిచ్చే విషయం చెబుతున్నాయి. ఐసోఫ్లేవోన్‌లు శరీరం సొంతంగా తయారుచేసే ఈస్ట్రోజెన్ కంటే చాలా బలహీనమైనవి. అవి వేర్వేరు కణజాలాల్లో వేర్వేరుగా పనిచేయగలవు. చైనా, అమెరికా, ఇతర దేశాల్లో బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ ఉన్న మహిళలపై జరిగిన పెద్ద అధ్యయనాల్లో, సాధారణ ఆహార మోతాదులో సోయా తినడం వల్ల క్యాన్సర్ తిరిగి రావడం (recurrence) లేదా మరణం ప్రమాదం పెరగలేదు. కొన్ని అధ్యయనాలు స్వల్ప లాభం ఉండవచ్చని కూడా సూచిస్తున్నాయి. హార్మోన్ రిసెప్టర్ పాజిటివ్ క్యాన్సర్ ఉన్నవారికీ, ఈస్ట్రోజెన్‌ను అడ్డుకునే టాబ్లెట్లు లేదా ఆరోమాటేస్ ఇన్హిబిటర్లు (AI) లాంటి హార్మోన్ థెరపీ వాడుతున్నవారికీ ఇదే వర్తిస్తుంది.

అందుకే ప్రధాన క్యాన్సర్ సంస్థలు టోఫు, సోయా పాలు, ఎడమామే, సోయా చంక్స్, టెంపే లాంటి సోయా ఆహారాలను మితంగా, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తినడం సురక్షితమని భావిస్తున్నాయి. గాఢమైన ఐసోఫ్లేవోన్ సప్లిమెంట్‌లలో మోతాదు చాలా ఎక్కువ, వాటి ప్రభావంపై అధ్యయనాలు తక్కువ. బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ తర్వాత వాటిని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయరు. ఏ ఆహారమైనా, ఒక్క పదార్థం కంటే వైవిధ్యం, సమతుల్యతే ముఖ్యం.

సోయా ఆహారాలు సురక్షితంగానే కనిపిస్తున్నాయి

సాధారణ మోతాదులో సోయా ఆహారాలు తినడం క్యాన్సర్ తిరిగి రావడాన్ని పెంచుతుందని అధ్యయనాలు చూపలేదు.

సప్లిమెంట్‌లు వేరే విషయం

గాఢమైన ఐసోఫ్లేవోన్ సప్లిమెంట్‌లను సాధారణంగా వాడవద్దని చెబుతారు.

సమతుల్యతే అన్నిటికంటే ముఖ్యం

మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ఎక్కువగా ఉండే వైవిధ్యమైన భోజనం మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.

సప్లిమెంట్‌లు ఆహారంతో సమానం కావు.

మోతాదు చాలా ఎక్కువ

మాత్రలు, పౌడర్‌లలో సాధారణ సోయా ఆహారంలో ఉండే ఐసోఫ్లేవోన్‌ల కంటే ఎన్నో రెట్లు ఎక్కువ ఉండవచ్చు.

ప్రభావం స్పష్టంగా తెలియదు

ఎక్కువ మోతాదులో ఐసోఫ్లేవోన్‌లు బలమైన హార్మోన్ లాంటి ప్రభావం చూపవచ్చు. ఆ ప్రభావం గురించి ఇంకా సరిగ్గా అర్థం కాలేదు.

ప్రకటనల మాటలు

"హార్మోన్లను సమతుల్యం చేస్తుంది", "మెనోపాజ్ ఇబ్బందులు తగ్గిస్తుంది" అని అమ్మే ఉత్పత్తులు బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ తర్వాత సరిపోకపోవచ్చు.

ముందుగా అడగండి

సోయాతో చేసిన ఏ సప్లిమెంట్ అయినా మొదలుపెట్టే ముందు మీ ఆంకాలజిస్ట్‌ను అడగండి.

స్నేహితుల నుంచి, సోషల్ మీడియా నుంచి, పాత ఆరోగ్య కరపత్రాల నుంచి కూడా చాలామంది సోయా గురించి ఒకదానికొకటి విరుద్ధమైన మాటలు విన్నారు. ఈ గందరగోళం ఎక్కడి నుంచి వచ్చిందో అర్థమైతే, ఇప్పటి సలహాను నమ్మడం సులువు అవుతుంది.

మొదటి ల్యాబ్ అధ్యయనాలు

మొదట్లో కొన్ని ప్రయోగాల్లో గాఢమైన ఐసోఫ్లేవోన్‌లను నేరుగా ప్లేట్‌లోని బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ కణాలకు కలిపారు, లేదా ఎలుకలకు చాలా ఎక్కువ మోతాదులో ఇచ్చారు. అప్పుడు క్యాన్సర్ కణాలు పెరిగాయి. మనుషులు సాధారణ మోతాదులో సోయా ఆహారం తినడానికి, ఆ పరిస్థితులకు చాలా తేడా ఉంది.

జంతువులకు, మనుషులకు తేడా

ఎలుకల శరీరం సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లను మనుషుల కంటే వేరుగా జీర్ణం చేసుకుంటుంది. కాబట్టి ఎలుకల్లో వచ్చిన ఫలితాలు నేరుగా మహిళలకు వర్తించవు.

కొత్త మానవ పరిశోధనలు

బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ ఉన్న వేలాది మహిళలను గమనించిన పెద్ద అధ్యయనాలు ప్రచురితమయ్యాక, సోయా ఆహారాల వల్ల హాని లేదని అవి నిలకడగా చూపించాయి. దాంతో ప్రధాన క్యాన్సర్ సంస్థలు తమ సలహాను మార్చుకున్నాయి.

ఆహారం, సప్లిమెంట్ కలిపేయడం

వార్తా శీర్షికలు తరచుగా సోయా ఆహారాలను, గాఢమైన సప్లిమెంట్‌లను వేరు చేసి చెప్పవు. కానీ వాటి మోతాదులు వేరు, వాటిపై ఉన్న ఆధారాలు కూడా తక్కువ.

నమ్మదగిన సమాచారం ఎక్కడ దొరుకుతుంది?

సోషల్ మీడియా పోస్ట్‌లను, గట్టి ప్రకటనలతో అమ్మే ఉత్పత్తులను కాకుండా, మీ ట్రీట్మెంట్ టీమ్, రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్‌లు, పేరున్న క్యాన్సర్ సంస్థలు ఇచ్చే సలహాను నమ్మండి.

సందేహం ఉంటే అడగండి

ఇంకా అనుమానం ఉంటే, మీ ఆహారాన్ని పరిశీలించి, మీ క్యాన్సర్‌కు, మీ చికిత్సకు ఈ ఆధారాలు ఎలా వర్తిస్తాయో వివరించమని డైటీషియన్‌ను అడగండి.