Medical Oncologist
ఆహారం & పోషణ
కీమో పేషెంట్కు వంట ఎలా చేయాలి: కుటుంబం కోసం గైడ్
కీమో పేషెంట్కు వంట మామూలు కంటే సాదాగా, నూనె, కారం తక్కువగా, కొద్ది మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు వండి, తాజాగా వేడిగా వడ్డించాలి. ఇంటివారికి వేరే వంట అవసరం లేదు. కారం వేయకముందే పేషెంట్ వాటా తీసి పక్కన పెడితే చాలు. సూత్రప్రకారం ఏది మంచిదో దాని కోసం కాకుండా, ఈరోజు వారు ఏమి తినగలరో దానికి తగ్గట్టు వండండి.
NG
వైద్యపరంగా సమీక్షించినవారు: Dr. Naresh GunduConsultant Medical Oncologist · MBBS, DNB (Internal Medicine), DM (Medical Oncology, AIIMS) · చివరి సమీక్ష సెప్టెంబర్ 2026, తదుపరి సమీక్ష సెప్టెంబర్ 2027
17+ప్యానెల్లో స్పెషలిస్టులు
15,000+చికిత్స పొందిన పేషెంట్లు
35+తెలంగాణ & ఆంధ్రప్రదేశ్లో కేంద్రాలు
12+హైదరాబాద్లో బ్రాంచీలు
సూటిగా సమాధానం
కీమో పేషెంట్కు వంట ఎలా చేయాలి?
మామూలు కంటే సాదాగా, నూనె, కారం తక్కువగా, కొద్ది మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు వండి, తాజాగా వేడిగా వడ్డించడం. ఇంట్లో అందరికీ వేరే, పేషెంట్కు వేరే వంట చేయాల్సిన అవసరం లేదు. కారం వేయకముందే, కూర గంటసేపు నిలవ ఉండకముందే పేషెంట్ వాటా తీసి పక్కన పెట్టడం చాలు.
రెండో నియమం కూడా అంతే ముఖ్యం: సూత్రప్రకారం ఏది మంచిదో దాని కోసం కాకుండా, ఈరోజు వారు ఏమి తినగలరో దానికి తగ్గట్టు వండండి. రుచి మారడం, వికారం, నోటి పుండ్లు ఆ రోజు మెనూను నిర్ణయిస్తాయి. దానితో పోరాడితే తినని ప్లేట్లు, ఇబ్బంది పడే కుటుంబం మాత్రమే మిగులుతాయి.
వాసన సంగతి అందరూ మర్చిపోతారు
ఆహారం కంటే వంట వాసనే ఎక్కువ వికారం తెప్పిస్తుంది. వంటగది తలుపు మూసి, కిటికీ తెరిచి ఉంచండి. పేషెంట్ దగ్గరలో ఉన్నప్పుడు వేపుళ్లు, ఘాటైన తాలింపు మానండి. కష్టమైన రోజుల్లో వంటగదిలో వేరే వ్యక్తి ఉండేలా చూడండి.
ఈ పనికి ఒక్కరే బాధ్యులు ఉండాలి
గత సైకిల్లో ఏది తినగలిగారు, ఫ్రిజ్లో ఏముంది, కష్టమైన రోజులు ఎప్పుడు వస్తాయి అనేది తెలిసిన ఒక్క వ్యక్తి. అందరూ కలిసి వండితే, క్యాన్సర్కు ఏది మంచిదని గట్టిగా మాట్లాడే బంధువు నమ్మకమే వంటగదిలో అమలవుతుంది.
ప్రతి సైకిల్ తర్వాత ఏమి తిన్నారు, ఏమి వద్దన్నారు అనేది రాసి పెట్టుకోండి. మూడో సైకిల్ వచ్చేసరికి మీ దగ్గర పనిచేసే మెనూ ఉంటుంది.ముఖ్య సూత్రాలు
దాదాపు అన్నింటినీ కవర్ చేసే ఆరు నియమాలు
- తాజాగా, కొద్దికొద్దిగా వండండి
- ఉదయాన్నే ఒక పెద్ద గిన్నె వండి పెట్టడం కంటే రోజుకు రెండుసార్లు వండడం మేలు. అప్పుడు వెచ్చని వంటగదిలో ఏదీ నిలవ ఉండదు. ఆహార భద్రతలో ప్రధాన ప్రమాదం అదే, అది తొలగిపోతుంది. ప్రతి భోజనం రుచిగా కూడా ఉంటుంది.
- పేషెంట్ వాటా ముందే తీయండి
- కారం వేయకముందు, అదనపు నూనె వేయకముందు, కూర నిలవ ఉండకముందు. ఒకే గిన్నె, రెండు ఫలితాలు. ఇంటివారికి వేరుగా వండకుండా ఉండే మార్గం ఇదే.
- నూనె తక్కువ, కారం తక్కువ, ఘాటు వాసన తక్కువ
- రుచి లేకుండా చేయమని కాదు, తేలికగా ఉండాలని. ఎక్కువ నూనె వికారంతో పడదు, కారం నోటి పుండ్లకు నొప్పి పెడుతుంది. ఉప్పు, తేలికపాటి రుచి సాధారణంగా పర్వాలేదు. అవి ఆహారానికి ఏదో ఒక రుచి ఉండేలా చేస్తాయి.
- మెత్తగా, తడిగా, సులువుగా మింగగలిగేలా
- కిచిడీ, పప్పు చారు, పెరుగన్నం, ఉప్మా, మెత్తని ఇడ్లీ, ఉడికించిన కూరగాయలు. నోటి పుండ్లు ఉన్నా, నోరు పొడిబారినా పొడి ఆహారం కష్టం. అదే వంటకం పులుసుతో ఇస్తే చాలా సులువు.
- చిన్న ప్లేట్లు, ఎక్కువసార్లు
- ఆకలి పోయినప్పుడు పెద్ద ప్లేటు చూస్తేనే నిరుత్సాహం. రోజంతా ఆరు చిన్న భోజనాలు, మూడు పెద్ద భోజనాల కంటే ఎక్కువ ఆహారం లోపలికి పంపుతాయి. ప్లేటు చూసి పేషెంట్ ఓడిపోయినట్టు అనుకోరు.
- గడియారం కాదు, ఆకలిని అనుసరించండి
- చాలామంది ఉదయం బాగా తింటారు, సాయంత్రానికి అస్సలు తినలేరు. వారికి నిజంగా ఆకలి అనిపించే సమయంలోనే అతి పెద్ద, పోషకమైన భోజనం పెట్టండి. అది బ్రేక్ఫాస్ట్ అయినా సరే.
ఇది మీకు వర్తిస్తుందో లేదో తెలియడం లేదా?
ఆంకాలజిస్ట్ను అడగండిసమస్యకు తగ్గ వంట
వారికి నిజంగా ఉన్న ఇబ్బందికి ఏమి వండాలి?
సాధారణ డైట్ చార్ట్ కంటే లక్షణాన్ని బట్టి మెనూ ఉండాలి.
వికారంగా ఉన్నప్పుడు
పొడిగా, సాదాగా, చల్లగా ఉండేవి బాగా పనిచేస్తాయి: టోస్ట్, ఖాఖ్రా, సాదా బిస్కెట్లు, అటుకులు (పోహా), చల్లని పెరుగన్నం. వేపుళ్లు, ఘాటైన తాలింపు, పొగలు కక్కుతూ వేడిగా వడ్డించడం మానండి. చాలాసార్లు రుచి కంటే వాసనే ఎక్కువ ఇబ్బంది పెడుతుంది.
ఇవి కూడా సహాయపడతాయి
- నీటిలో అల్లం లేదా నిమ్మరసం వేసి కొద్దికొద్దిగా తాగడం
- వంటగదికి దూరంగా వేరే గదిలో తినడం
నోటి పుండ్లు
మెత్తగా, చల్లగా, పులుపు లేకుండా: పెరుగన్నం, కిచిడీ, మెదిపిన అరటిపండు, పాయసం, పప్పు చారు. పుండ్లు తగ్గేవరకు కారం, పచ్చడి, నిమ్మ, టమాటా, ఘాటైనవి, కరకరలాడేవి పక్కన పెట్టండి.
రుచి మారడం, నోట్లో లోహపు రుచి
కొన్నిసార్లు తేలికపాటి రుచుల కంటే గట్టి రుచులే సహాయపడతాయి: లోహపు రుచిని తగ్గించడానికి కొద్దిగా చింతపండు, నిమ్మ లేదా పెరుగు. లేదా చల్లని ఆహారం, దాని రుచి అంత గట్టిగా తెలియదు. లోహపు చెంచాలకు బదులు స్టీలు లేదా గాజు వాడండి.
ప్రయత్నించదగినవి
- వేడి బదులు చల్లని ఆహారం
- పెరుగు లేదా నిమ్మతో ఊరబెట్టడం
విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం
విరేచనాలకు: పెరుగన్నం, అరటిపండు, కిచిడీ, ఉడికించిన ఆపిల్, ఎక్కువ ద్రవాలు. మలబద్ధకానికి: బొప్పాయి, నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష, ఎక్కువ నీరు, తేలికపాటి నడక. ఏది తీవ్రంగా ఉన్నా ఆహారంతోనే సర్దుకోకుండా బృందానికి చెప్పండి.
నిజాయితీగా చెప్పాలంటే
ఈ పేజీ మీకు ఏమి చెప్పలేదు
ఇది ఖచ్చితంగా పనిచేసే మెనూ ఇవ్వలేదు. పేషెంట్ ఏమి తినగలరు అనేది సైకిల్కు సైకిల్కు, కొన్నిసార్లు రోజుకు రోజుకు మారుతుంది. నమ్మదగిన ఒకే ఒక్క సూచన నిన్న వారు ఏమి తినగలిగారు అనేదే. చార్ట్ కోసం వెతకడం కంటే నోట్ రాసుకోండి.
మీ ఇంటి సొంత ఆహార నియమాలను కూడా ఇది చెప్పలేదు. కొంతకాలం పాటు కఠినమైన తక్కువ-బ్యాక్టీరియా డైట్ పాటించమని మీ బృందం చెప్పి ఉంటే, అది ఇక్కడ ఉన్న దేనికంటే ముందుకు వెళ్తుంది. హాస్పిటల్ డైటీషియన్ను అడగండి, ముఖ్యంగా బరువు తగ్గుతూ ఉంటే.
తినడాన్ని యుద్ధరంగం చేయవద్దు
వికారంగా ఉన్నవారిపై ఆహారాన్ని బలవంతం చేస్తే ఇద్దరికీ బాధే. చాలాసార్లు ఎక్కువ కాదు, ఇంకా తక్కువ తింటారు. కొద్దికొద్దిగా తరచుగా ఇవ్వండి, వద్దంటే ఏమీ అనకుండా ఒప్పుకోండి. చాలా రోజులుగా సరిగా తినడం లేదంటే భోజనం దగ్గర వాదించకుండా బృందానికి చెప్పండి.
సంరక్షకుడికీ తిండి పెట్టండి
వంట చేస్తూ, హాస్పిటల్కు తిరుగుతూ ఉండే వ్యక్తి సాధారణంగా ఇంట్లో అందరికంటే అధ్వాన్నంగా తింటారు. ఇద్దరికీ వండండి, ఒకే సమయంలో తినండి. దాన్ని విలాసంగా కాకుండా పనిలో భాగంగా చూడండి.
తర్వాత ఏమి చేయాలి
రోజుకు రెండుసార్లు కొద్ది మొత్తంలో వండండి, కారం వేయకముందే పేషెంట్ వాటా తీయండి. వండేటప్పుడు వంటగది తలుపు మూసి ఉంచండి. చిన్న ప్లేట్లు తరచుగా ఇవ్వండి. ప్రతి సైకిల్ తర్వాత ఏమి తిన్నారు, ఏమి వద్దన్నారు రాసుకోండి. సంరక్షకుడికి కూడా వండండి.
చాలామంది నమ్మేవి
కుటుంబాలు పొరబడే నాలుగు విషయాలు
"పేషెంట్కు పూర్తిగా వేరుగా వండాలి."
అరుదుగా మాత్రమే అవసరం. ఒకే గిన్నెలో వండి, కారం, అదనపు నూనె వేయకముందే వారి వాటా తీయండి. నెలల తరబడి వేరుగా వండడం కుటుంబాన్ని అలసిపోయేలా చేస్తుంది, అదనపు భద్రత ఏమీ ఇవ్వదు.
"ఇష్టం లేకపోయినా పోషకమైన ఆహారం తినిపించాలి."
వికారంగా ఉన్నవారిపై ఆహారాన్ని బలవంతం చేస్తే బాధ, ఇంకా తక్కువ తినడం మిగులుతాయి. కొద్దికొద్దిగా తరచుగా ఇవ్వండి, వద్దంటే ఒప్పుకోండి. చాలా రోజులుగా తినడం లేదంటే భోజనం దగ్గర వాదించకుండా బృందానికి చెప్పండి.
"సాదా ఆహారం అంటే ఉప్పు లేకుండా, రుచి లేకుండా."
నూనె, కారం, ఘాటైన వాసనలు తక్కువగా ఉండటమే లక్ష్యం. రుచి అప్పటికే మారిపోయినప్పుడు అస్సలు రుచి లేని ఆహారం తినడం కష్టం. ఉప్పు, తేలికపాటి మసాలా సాధారణంగా హాని కాదు, సహాయమే.
"రోజుకు ఒక పెద్ద పోషకమైన భోజనం చాలు."
ఆకలి పోయినప్పుడు పెద్ద ప్లేటు నిరుత్సాహపరుస్తుంది. రోజంతా ఆరు చిన్న భోజనాలు నమ్మకంగా ఎక్కువ ఆహారం లోపలికి పంపుతాయి. వారికి నిజంగా తినాలనిపించే గంటలకు ఇవి బాగా సరిపోతాయి.
మీ నంబర్ ఇవ్వండి, మేమే కాల్ చేస్తాం
ఒక్క నంబర్ చాలు. పెద్ద ఫారం లేదు, ఈ కాల్కు ఎలాంటి ఛార్జీ లేదు.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
కీమో పేషెంట్ వంట గురించి కుటుంబాలు అడిగే ప్రశ్నలు
పేషెంట్కు వేరుగా వండాలా?
సాధారణంగా అవసరం లేదు. ఒకే భోజనం వండి, కారం, అదనపు నూనె వేయకముందే వారి వాటా తీయండి. పచ్చి మాంసం, చేపలకు వేరే కటింగ్ బోర్డు ఉంచండి. నిలవ ఉన్న గిన్నెలోంచి కాకుండా వారి వాటాను తాజాగా వడ్డించండి.
వంట వాసనకు వికారం వస్తోంది. ఏమి చేయాలి?
వంటగది తలుపు మూసి కిటికీ తెరవండి. వారు దగ్గరలో ఉన్నప్పుడు వేపుళ్లు, ఘాటైన తాలింపు మానండి. కష్టమైన రోజుల్లో వేరే వ్యక్తి వండేలా చూడండి. పొగలు కక్కుతూ వేడిగా కాకుండా చల్లారాక వడ్డించండి.
ఎన్నిసార్లు వండాలి?
ఉదయాన్నే ఒక పెద్ద గిన్నె కాకుండా రోజుకు రెండుసార్లు కొద్ది మొత్తంలో వండండి. అప్పుడు వెచ్చని వంటగదిలో ఏదీ నిలవ ఉండదు. అది సురక్షితం, రుచిగా కూడా ఉంటుంది. ఆ రోజు ఆకలిని బట్టి వండండి.
ఏదీ వద్దంటే ఏమి వండాలి?
నమ్మకంగా పనిచేసే కొన్నింటికి వెళ్లండి: పెరుగన్నం, కిచిడీ, పప్పు చారు, అటుకులు, అరటిపండు, సాదా బిస్కెట్లు, పాయసం. ప్రతి కొన్ని గంటలకోసారి చిన్న ప్లేటు ఇవ్వండి. చాలా రోజులుగా దాదాపు ఏమీ లోపలికి వెళ్లడం లేదంటే బృందానికి చెప్పండి.
ఆహారం వేడిగా ఇవ్వాలా, చల్లగా ఇవ్వాలా?
చల్లగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉంటే చాలాసార్లు సులువు. వేడి ఆహారంలో వాసన ఎక్కువ, వాసన వికారం తెప్పిస్తుంది. ఆహార భద్రత విషయంలో ముఖ్యం తాజాగా వండడం. కాబట్టి బాగా వేడిగా వండి, వడ్డించే ముందు చల్లారనివ్వండి.
ప్రెషర్ కుక్కర్, మళ్లీ వేడి చేయడం పర్వాలేదా?
ప్రెషర్ కుక్కర్ చాలా మంచిది. అది పూర్తిగా ఉడికిస్తుంది, ఆహారాన్ని మెత్తగా చేస్తుంది. మళ్లీ వేడి చేయాల్సి వస్తే ఒక్కసారే, అదీ బాగా వేడి చేయండి. ఒకే కూరను రెండు రోజులు కొనసాగించడం మానండి.
ఎక్కువ తినిపించకుండా ఎక్కువ శక్తి ఎలా ఇవ్వాలి?
నీటికి బదులు పాలు, పాలలో పాలపొడి, పప్పులో, కిచిడీలో నెయ్యి, వండుతున్న దానిలో వేరుశనగ లేదా నువ్వుల పొడి. ప్లేటు అలాగే కనిపిస్తుంది, కానీ అందులో చాలా ఎక్కువ శక్తి ఉంటుంది.
వంట ఎవరు చేయాలి?
గత సైకిల్లో ఏది పనిచేసింది, ఫ్రిజ్లో ఏముంది తెలిసిన, పూర్తి బాధ్యత తీసుకునే ఒక్క వ్యక్తి. పనిమనిషి వండుతుంటే, నీటి గురించి, వేరే కటింగ్ బోర్డు గురించి, తాజాగా వేడిగా వడ్డించడం గురించి స్పష్టంగా చెప్పండి.
మా స్పెషలిస్ట్ డాక్టర్లు
CION మెడికల్ ఆంకాలజిస్టులు. మీ కీమో ప్రణాళికను ట్యూమర్ బోర్డు కలిసి చూస్తుంది.
రెజిమెన్ ఎంపిక నుంచి ప్రతి సైకిల్కు ముందు బ్లడ్ టెస్టులు, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మానిటరింగ్ వరకు — మీ కేసును CION స్పెషలిస్టుల ప్యానెల్ కలిసి సమీక్షిస్తుంది.
Medical Oncologist
Dr. C. Raghavendra Reddy
MBBS(Gold Medal), DNB(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Gold Medal)
Medical Oncologist
Dr. Bharati Devi Gorantla
MBBS, MD(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Adyar,Chennai), ECMO, MRCP SCE(UK)
Medical Oncologist
Dr. Owais Mohammed
MBBS, MD (General Medicine), DrNB (Medical Oncology), ECMO, MRCP SCE (Medical Oncology) (UK)
Medical Oncologist
Medical Oncologist
Surgical Oncologist
Dr. Muralidhar Muddusetty
MBBS (AIIMS), MS (Surgery) (AIIMS), DNB (Surgical Oncology), MRCS (Edinburgh)
Surgical Oncologist
Surgical Oncologist
Surgical Oncologist
Dr. Vinay Mamidala
MBBS, MS(General Surgery), M.Ch(Surgical Oncology), FMAS, FARIS(Ongoing)
Surgical Oncologist
Radiation Oncologist
Radiation Oncologist
Radiation Oncologist
Hematologist
Surgical Oncologist
Dr. Vajja Sandeep Kumar
MBBS, MS (General Surgery), DrNB (Surgical Oncology), FALS Oncology
Surgical Oncologist
మీ కేసుకు ఒక ప్రత్యేక డాక్టర్ కావాలా? బుక్ చేసేటప్పుడు వారి పేరు చెప్పండి.
ఉచిత కన్సల్టేషన్ బుక్ చేయండిమా స్పెషలిస్ట్ తో అపాయింట్మెంట్ బుక్ చేయండి
మీ పేరు, ఫోన్ నంబర్ ఇవ్వండి — 30 నిమిషాల్లో మేమే కాల్ చేసి మీ కన్సల్టేషన్ టైమ్ ఫిక్స్ చేస్తాం.
పేషెంట్ల అనుభవాలు
మేము చికిత్స చేసినవారి మాటల్లోనే వినండి
ప్రతి అనుభవం పేషెంట్ స్వయంగా చెప్పిన వీడియో. ఇక్కడ రాసిన టెస్టిమోనియల్స్ ఏవీ లేవు.
ఆధారాలు
- Cancer Research UK — Diet problems and cancer
- Macmillan Cancer Support — Eating problems and cancer
- National Cancer Institute — Eating Hints for Cancer Patients
ఈ పేజీ సాధారణ సమాచారం మాత్రమే, ప్రిస్క్రిప్షన్ కాదు. ఇక్కడ చదివినదాని ఆధారంగా ఏ చికిత్సనూ మార్చకండి లేదా ఆపకండి. ఏదైనా ఆందోళనగా ఉంటే మీ చికిత్స బృందాన్ని సంప్రదించండి — లేదా మా హెల్ప్లైన్కు కాల్ చేయండి, సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి సహాయం చేస్తాం.
మాతో మాట్లాడండి
చికిత్సలో ఉన్నవారికి వంట చేస్తున్నారా?
ఇప్పటివరకు ఏమి తేలిందో మాకు చెప్పండి. సరైన స్పెషలిస్ట్ను, అవసరమైతే డైటీషియన్ను చేరుకోవడానికి మేము సహాయం చేస్తాం. అన్ని CION కేంద్రాలకు ఒకే హెల్ప్లైన్.