ఆహారం, పోషణ
కీమో సమయంలో తినకూడని ఆహారాలు: ఏవి నిజంగా ప్రమాదం, ఏవి కేవలం భయం
కుటుంబాలకు చెప్పే జాబితా కంటే చాలా తక్కువ. అసలు జాబితా చిన్నది: పచ్చిగా లేదా సరిగ్గా ఉడకని ఏదైనా, నమ్మకం లేని చోటు నుంచి వచ్చే ఏదైనా, కాచని పాలు, బయట కోసిన పండ్లు, జ్యూస్లు, గంటల తరబడి ఉంచిన ఆహారం. సూత్రం శుభ్రత, ఆహారం కాదు. తాజాగా వండి వేడిగా తినడం దాదాపు అన్నింటినీ కవర్ చేస్తుంది. బంధువులు జోడించే పెద్ద జాబితాలు పేషెంట్ తక్కువ తినేలా చేసి ఎక్కువ హాని చేస్తాయి.
ఈ పేజీలో
- కీమోథెరపీ సమయంలో ఏ ఆహారాలు తినకూడదు?
- నిజంగా తినకూడనివి, అనవసరంగా భయపడేవి
- నిజంగా తినకూడని వాటిలో ఒక్కొక్కటి ఎందుకు ముఖ్యం?
- కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో నియమాలు ఇంకా కఠినంగా ఉండాలి
- ఈ పేజీ మీకు ఏమి చెప్పలేదు?
- మేలు కంటే హాని ఎక్కువ చేసే నాలుగు ఆహార నియమాలు
- కీమో సమయంలో తినకూడని ఆహారాల గురించి కుటుంబాలు అడిగే ప్రశ్నలు
సూటిగా సమాధానం
కీమోథెరపీ సమయంలో ఏ ఆహారాలు తినకూడదు?
కుటుంబాలకు చెప్పే జాబితా కంటే చాలా తక్కువ. అసలు జాబితా చిన్నది: పచ్చిగా లేదా సరిగ్గా ఉడకని ఏదైనా, నమ్మకం లేని చోటు నుంచి వచ్చే ఏదైనా, కాచని పాలు, బయట కోసిన పండ్లు, బయటి జ్యూస్లు, గంటల తరబడి ఉంచిన ఆహారం. దాదాపు ఇంతే.
మిగతా వాటిలో చాలావరకు, అంటే పెరుగు, మాంసాహారం, కొన్ని పండ్లు, పులుపు, చల్లనివి, ఇవి తినకూడదని చెబుతారు కానీ అవి తినవచ్చు, లేదా ఎలా తయారు చేశారన్న దానిపైనే ఆధారపడతాయి. బంధువులు జోడించే ఆంక్షలు ఆ ఆహారాలు చేసే హాని కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తాయి.
సూత్రం శుభ్రత, ఆహారం కాదు
కీమోథెరపీ వల్ల ఆహారం ద్వారా వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్ను ఎదుర్కొనే శక్తి తగ్గుతుంది. కాబట్టి ముఖ్యమైనది ఆ పదార్థాన్ని సరిగ్గా వండారా, సరిగ్గా భద్రపరిచారా, తాజాగా వడ్డించారా అనేదే. తాజాగా వండి వేడిగా తినడం, దాదాపు అన్ని సందర్భాలనూ కవర్ చేసే నియమం ఇదే.
పెద్ద ప్రమాదం తక్కువ తినడమే
ఒక కోర్సు సమయంలో ఏ ఒక్క ఆహారం కంటే బరువు తగ్గడం, పోషణ లోపం ఎక్కువ ఇబ్బంది కలిగిస్తాయి. నలభై నిషేధిత పదార్థాల జాబితా ముందు పెడితే పేషెంట్ సాధారణంగా అన్నీ తక్కువ తినడం మొదలుపెడతారు. అది సరిగ్గా జరగకూడని ఫలితం.
మీ సొంత జాబితా కోసం మీ బృందాన్ని లేదా డైటీషియన్ను అడగండి. కొన్ని చికిత్స ప్రణాళికలకు, కౌంట్ తక్కువగా ఉండే కొన్ని రోజులకు కఠినమైన నియమాలు అవసరం.విడదీసి చూస్తే
నిజంగా తినకూడనివి, అనవసరంగా భయపడేవి
ఇది మీకు వర్తిస్తుందో లేదో తెలియడం లేదా?
ఆంకాలజిస్ట్ను అడగండికారణాలు
నిజంగా తినకూడని వాటిలో ఒక్కొక్కటి ఎందుకు ముఖ్యం?
- పచ్చి, సరిగ్గా ఉడకని ఆహారం
- పచ్చి మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, మొలకలు బ్యాక్టీరియాను మోసుకొస్తాయి. ఆరోగ్యంగా ఉన్న పేగు వాటిని తట్టుకుంటుంది, చికిత్సలో ఉన్న పేగు తట్టుకోకపోవచ్చు. పూర్తిగా ఉడికిస్తే ఆ ప్రమాదం పూర్తిగా పోతుంది. అందుకే అదే ఆహారం బాగా వండితే తినవచ్చు.
- కాచని లేదా లూజ్ పాలు
- పాశ్చరైజ్ చేయని, కాచని పాలు నిజమైన ప్రమాదం. కాచిన పాలు, ప్యాకెట్ పాలు, వాటితో తోడుకున్న పెరుగు తినవచ్చు. పెరుగు గురించి వచ్చే గందరగోళం చాలావరకు ఇక్కడి నుంచే వస్తుంది.
- బయట కోసిన పండ్లు, జ్యూస్
- సమస్య పండు కాదు; కోసే బోర్డు, నీరు, చేతులు, ఎంతసేపు ఉంచారన్నది. ఇంట్లో మీరే కడిగి కోసుకున్న పండ్లు తినడానికి మంచి వాటిలో ఒకటి.
- ఉంచేసిన ఆహారం
- వండిన ఆహారాన్ని గంటల తరబడి గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచితే బ్యాక్టీరియా పెరుగుతుంది, ముఖ్యంగా మన వాతావరణంలో. ఒకే వంటకాన్ని మళ్లీ మళ్లీ వేడి చేయడం కంటే తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు వండండి.
- రోడ్డు పక్క, రెస్టారెంట్ ఆహారం
- సూత్రప్రాయంగా నిషేధం కాదు, ఆచరణలో ప్రమాదం, ఎందుకంటే వంటగది మీకు కనిపించదు. సైకిల్ మధ్యలో కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో దీన్ని పూర్తిగా మానేయాలి.
- సురక్షితం కాని నీరు
- మన దేశంలో ఈ పేజీ మొత్తంలో అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం. సరిగ్గా కాచి చల్లార్చిన నీరు, లేదా బాగా నిర్వహించే ఫిల్టర్ నీరు, మూత పెట్టి, గుర్తు పెట్టిన ఒకే పాత్రలో ఉంచాలి.
ఎప్పుడు కఠినంగా ఉండాలి
కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో నియమాలు ఇంకా కఠినంగా ఉండాలి
సాధారణంగా సైకిల్ మధ్యలో. మీకు ఏ రోజులు వర్తిస్తాయో మీ బృందాన్ని అడగండి.
ఇంట్లో వండినది మాత్రమే
రెస్టారెంట్ ఆహారం వద్దు, రోడ్డు పక్క తిండి వద్దు, ఫంక్షన్ భోజనం వద్దు. ఈ రోజుల్లో ఆహారం ద్వారా వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్ ఒక చెడ్డ రాత్రిగా కాకుండా హాస్పిటల్ అడ్మిషన్గా మారుతుంది.
ఇవి కూడా వద్దు
- బయట కోసిన పండ్లు, జ్యూస్లు
- తయారు చేయడం మీరు చూడని ఏదైనా
అన్నీ పూర్తిగా ఉడికించాలి
పచ్చి సలాడ్లు వద్దు, సగం ఉడికిన గుడ్డు వద్దు, పచ్చిగా ఉండేది ఏదీ వద్దు. పండ్లను కడగడమే కాకుండా తొక్క తీయండి. ఈ రోజుల్లో పెరుగు, తాజా చట్నీ మీకు అనుమతి ఉందా అని మీ బృందాన్ని అడగండి.
తాజాగా, చిన్న మొత్తాల్లో
వండి నిల్వ చేయడం కాదు, వండి తినడం. తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు అంటే ఏదీ పక్కన పడి ఉండదు. వేడి వంటగదిలో అదే ప్రధాన ప్రమాదం.
ఆచరణలో
- రోజుకు ఒకసారి కాకుండా రెండుసార్లు వండండి
- వెంటనే ఫ్రిజ్లో పెట్టండి, ఒక్కసారి మాత్రమే వేడి చేయండి
అన్నింటికంటే ముందు నీరు
కాచి చల్లార్చినది, లేదా మీరు శుభ్రం చేసే ఫిల్టర్ నుంచి. శక్తి తక్కువగా ఉంటే, ప్రయత్నం పెట్టాల్సిన చోటు ఇదే. కౌంట్ తక్కువగా ఉండే వారంలో నీటి ద్వారా వచ్చే ఇన్ఫెక్షన్ నివారించగలిగే అత్యంత సాధారణ ఎమర్జెన్సీల్లో ఒకటి.
నిజాయితీగా చెప్పాలంటే
ఈ పేజీ మీకు ఏమి చెప్పలేదు?
మీ సొంత జాబితా ఇది ఇవ్వలేదు. కొన్ని చికిత్స ప్రణాళికలకు ఇతరుల కంటే కఠినమైన ఆహార నియమాలు అవసరం. కొందరికి కొంతకాలం చాలా తక్కువ బ్యాక్టీరియా ఉండే ఆహారం సూచిస్తారు. కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు రెజిమెన్ను (మందుల కలయిక) బట్టి మారతాయి. సాధారణ పేజీని అనుసరించడం కాకుండా మీ బృందాన్ని లేదా హాస్పిటల్ డైటీషియన్ను అడగండి.
మీరు ఏమి తినగలుగుతారో కూడా ఇది చెప్పలేదు. రుచి మారడం, నోటి పుండ్లు, వికారం వల్ల పూర్తిగా సురక్షితమైన వాటిని తినలేకపోతారు, ఎప్పుడూ ఇష్టపడని వాటిని కోరుకుంటారు. రెండూ సాధారణమే, రెండూ ఆహారంలో వైఫల్యం కాదు.
ఎవరూ అడగని ఆంక్షలు జోడించవద్దు
బంధువులు జాబితాలతో వస్తారు: అన్నం వద్దు, చక్కెర వద్దు, మాంసాహారం వద్దు, పులుపు వద్దు, చల్లనివి వద్దు. వీటిలో దాదాపు ఏదీ వైద్య సలహా కాదు. ఫలితం పేషెంట్ అవసరమైన దానిలో సగం తినడం. ఏ కొత్త నియమాన్నైనా అంగీకరించే ముందు మీ బృందంతో సరిచూసుకోండి.
తర్వాత ఏమి చేయాలి
ఈరోజే సురక్షితమైన తాగునీటి ఏర్పాటు చేసుకోండి. తాజాగా వండండి, వేడిగా వడ్డించండి, తక్కువ మొత్తాల్లో ఉంచండి. బయటి ఆహారం మానండి, ముఖ్యంగా కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో. ఆ రోజులు ఏవో మీ బృందాన్ని అడగండి. బరువు తగ్గుతుంటే ఇంకా ఆంక్షలు పెంచడం కాకుండా డైటీషియన్ కోసం అడగండి.
మీ నంబర్ ఇవ్వండి, మేమే కాల్ చేస్తాం
ఒక్క నంబర్ చాలు. పెద్ద ఫారం లేదు, ఈ కాల్కు ఎలాంటి ఛార్జీ లేదు.
సాధారణంగా నమ్మేవి
మేలు కంటే హాని ఎక్కువ చేసే నాలుగు ఆహార నియమాలు
బాగా ఉడికించిన చికెన్, చేపలు, గుడ్లు చికిత్స దాటడానికి అవసరమైన ప్రోటీన్కు మంచి వనరుల్లో ఉన్నాయి. తినకూడనిది పచ్చిగా లేదా సరిగ్గా ఉడకనిది, నమ్మలేని చోటు నుంచి వచ్చేది. సమస్య ఆహారం కాదు, వండటం.
కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో తోడుకున్న తాజా పెరుగు సాధారణంగా తినవచ్చు. నోటి పుండ్లు ఉన్నప్పుడు తినగలిగే కొద్ది వాటిలో అది ఒకటి కూడా. మీ కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల గురించి ప్రత్యేకంగా బృందాన్ని అడగండి, బంధువు సలహాతో దాన్ని మానేయవద్దు.
చక్కెర మానేస్తే కణితి (ట్యూమర్) ఆకలితో ఉండదు. బరువు తగ్గుతున్న వ్యక్తికి ఆ ఆంక్ష అవసరమైన కేలరీలను తీసేస్తుంది. బరువు తగ్గుతుంటే ఆహారాన్ని ఇంకా బిగించడం కాకుండా డైటీషియన్ కోసం అడగండి.
దానికి వ్యతిరేకం. పెద్ద జాబితాలు పేషెంట్లు మరీ తక్కువ తినేలా చేస్తాయి. ఒక కోర్సు సమయంలో ఏ ఒక్క ఆహారం కంటే పోషణ లోపం ఎక్కువ ఇబ్బంది కలిగిస్తుంది. నిజమైన నియమాలు ఉంచుకోండి, కల్పించినవి వదిలేయండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
కీమో సమయంలో తినకూడని ఆహారాల గురించి కుటుంబాలు అడిగే ప్రశ్నలు
అన్నింటికంటే ముఖ్యమైన ఆహార నియమం ఏమిటి?
సురక్షితమైన తాగునీరు, ఆ తర్వాత తాజాగా వండి వేడిగా వడ్డించిన ఆహారం. శక్తి, డబ్బు తక్కువగా ఉంటే, కొన్ని పదార్థాలు మానడం మీద కాకుండా వీటి మీద పెట్టండి.
మాంసాహారం తినవచ్చా?
తినవచ్చు, బాగా ఉడికించి. అది ప్రోటీన్కు విలువైన వనరు. పచ్చిగా, సరిగ్గా ఉడకని, సగం ఉడికినవి మానండి. పచ్చి మాంసం, చేపలకు వేరే బోర్డు, కత్తి వాడండి. కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో బయటి నుంచి తీసుకోవద్దు.
పెరుగు తినవచ్చా?
సాధారణంగా తినవచ్చు, కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో తోడుకున్నది అయితే. నోటి పుండ్లు ఉన్నప్పుడు తినగలిగే కొద్ది ఆహారాల్లో అది ఒకటి కూడా. మీ కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల గురించి ప్రత్యేకంగా బృందాన్ని అడగండి.
బయట అసలు తినవచ్చా?
కొన్నిసార్లు, కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు కాకుండా, మీరు నమ్మే చోట్ల, సలాడ్లు, చట్నీలు, ఉంచేసినవి కాకుండా తాజాగా వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుంటూ. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో పూర్తిగా మానండి.
పండ్ల సంగతేమిటి?
మంచివి, తినదగినవి. బాగా కడగండి, వీలైన చోట తొక్క తీయండి. బయట కోసిన పండ్లు, జ్యూస్ కొనకుండా ఇంట్లోనే కోసుకోండి. కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో తొక్క తీయడం ఇంకా ముఖ్యం.
మిగిలిన ఆహారం సురక్షితమా?
వెంటనే ఫ్రిజ్లో పెట్టండి, ఒక్కసారి మాత్రమే బాగా వేడి చేయండి, గంటల తరబడి గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్నది ఏదైనా పారేయండి. ఒకే వంటకాన్ని మళ్లీ మళ్లీ వేడి చేయడం కంటే తక్కువ మొత్తంలో ఎక్కువసార్లు వండటం మంచిది.
వేరే ప్లేట్లు, గ్లాసులు అవసరమా?
అవసరం లేదు. కీమోథెరపీ ప్లేట్లు, గ్లాసుల ద్వారా ఒకరి నుంచి ఒకరికి రాదు. మామూలుగా కడగడం చాలు. పచ్చి మాంసం, చేపలకు వేరే బోర్డు, కత్తి మాత్రం ఉంచుకోండి, అది సాధారణ వంటగది శుభ్రత.
బంధువులు నియమాలు జోడిస్తూనే ఉన్నారు. ఏమి చేయాలి?
ఏ కొత్త నియమాన్నైనా అంగీకరించే ముందు మీ బృందంతో లేదా డైటీషియన్తో సరిచూసుకోండి. "వద్దు" అని చెప్పే వ్యక్తి డాక్టర్ కావాలి. జోడించిన ఆంక్షల్లో చాలావరకు వైద్య సలహా కాదు, అవి పేషెంట్ తినే మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా తగ్గిస్తాయి.
CION మెడికల్ ఆంకాలజిస్టులు. మీ కీమో ప్రణాళికను ట్యూమర్ బోర్డు కలిసి చూస్తుంది.
రెజిమెన్ ఎంపిక నుంచి ప్రతి సైకిల్కు ముందు బ్లడ్ టెస్టులు, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మానిటరింగ్ వరకు — మీ కేసును CION స్పెషలిస్టుల ప్యానెల్ కలిసి సమీక్షిస్తుంది.
Dr. C. Raghavendra Reddy
MBBS(Gold Medal), DNB(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Gold Medal)
Dr. Bharati Devi Gorantla
MBBS, MD(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Adyar,Chennai), ECMO, MRCP SCE(UK)
Dr. Owais Mohammed
MBBS, MD (General Medicine), DrNB (Medical Oncology), ECMO, MRCP SCE (Medical Oncology) (UK)
Dr. Muralidhar Muddusetty
MBBS (AIIMS), MS (Surgery) (AIIMS), DNB (Surgical Oncology), MRCS (Edinburgh)
Dr. Vinay Mamidala
MBBS, MS(General Surgery), M.Ch(Surgical Oncology), FMAS, FARIS(Ongoing)
Dr. Vajja Sandeep Kumar
MBBS, MS (General Surgery), DrNB (Surgical Oncology), FALS Oncology
మీ కేసుకు ఒక ప్రత్యేక డాక్టర్ కావాలా? బుక్ చేసేటప్పుడు వారి పేరు చెప్పండి.
ఉచిత కన్సల్టేషన్ బుక్ చేయండిమా స్పెషలిస్ట్ తో అపాయింట్మెంట్ బుక్ చేయండి
మీ పేరు, ఫోన్ నంబర్ ఇవ్వండి — 30 నిమిషాల్లో మేమే కాల్ చేసి మీ కన్సల్టేషన్ టైమ్ ఫిక్స్ చేస్తాం.
పేషెంట్ల అనుభవాలు
మేము చికిత్స చేసినవారి మాటల్లోనే వినండి
ప్రతి అనుభవం పేషెంట్ స్వయంగా చెప్పిన వీడియో. ఇక్కడ రాసిన టెస్టిమోనియల్స్ ఏవీ లేవు.
ఆధారాలు
- Cancer Research UK — Diet problems and cancer
- Macmillan Cancer Support — Eating problems and cancer
- National Cancer Institute — Eating Hints for Cancer Patients
- American Cancer Society — Food Safety During Cancer Treatment
ఈ పేజీ సాధారణ సమాచారం మాత్రమే, ప్రిస్క్రిప్షన్ కాదు. ఇక్కడ చదివినదాని ఆధారంగా ఏ చికిత్సనూ మార్చకండి లేదా ఆపకండి. ఏదైనా ఆందోళనగా ఉంటే మీ చికిత్స బృందాన్ని సంప్రదించండి — లేదా మా హెల్ప్లైన్కు కాల్ చేయండి, సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి సహాయం చేస్తాం.
ఇంకా చదవండి
సంబంధిత పేజీలు
మాతో మాట్లాడండి
ఆహారం గురించి ఒకరు ఒకటి, ఇంకొకరు ఇంకొకటి చెబుతున్నారా?
ఇప్పటివరకు ఏమి తేలిందో మాకు చెప్పండి. సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి మేము సహాయం చేస్తాం. అన్ని CION కేంద్రాలకు ఒకే హెల్ప్లైన్.