ఆహారం, పోషణ
కీమో సమయంలో పెరుగు తినవచ్చా? ఎప్పుడు తినవచ్చు, ఎప్పుడు అడగాలి
సాధారణంగా తినవచ్చు, కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో ఇంట్లో తోడుకున్నది అయితే, లేదా నమ్మకమైన బ్రాండ్ సీల్డ్ ప్యాకెట్ అయితే. చికిత్స సమయంలో అత్యంత ఉపయోగపడే ఆహారాల్లో పెరుగు ఒకటి: తినడం సులువు, నోటి పుండ్లకు ఉపశమనం. చెడ్డ రోజున ఎవరైనా తినగలిగే ఒకే ఒక్క పదార్థం చాలాసార్లు పెరుగన్నమే. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో నియమం మారుతుందా అనేది మీ బృందాన్ని అడగాల్సిన ఒకే ప్రశ్న.
సూటిగా సమాధానం
కీమోథెరపీ సమయంలో పెరుగు తినవచ్చా?
సాధారణంగా తినవచ్చు, కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో ఇంట్లో తోడుకున్నది అయితే, లేదా నమ్మకమైన బ్రాండ్ నుంచి సీల్డ్ ప్యాకెట్ కొన్నది అయితే. చికిత్స సమయంలో అత్యంత ఉపయోగపడే ఆహారాల్లో పెరుగు ఒకటి: తినడం సులువు, నోటి పుండ్లకు ఉపశమనం, చెడ్డ రోజున ఎవరైనా తినగలిగే ఒకే ఒక్క పదార్థం చాలాసార్లు పెరుగన్నమే.
కుటుంబాల భయం సాధారణంగా రెండు వేర్వేరు విషయాలు కలిసిపోవడం వల్ల వస్తుంది. లూజ్గా కొన్న కాచని పాలతో చేసిన పెరుగు నిజమైన శుభ్రత ప్రమాదం. సరిగ్గా చేసిన పెరుగు అలా కాదు.
కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు మినహాయింపు కావచ్చు
కొన్ని బృందాలు కౌంట్ అత్యల్పంగా ఉండే రోజుల్లో సజీవ బ్యాక్టీరియా (live culture) ఉండే ఆహారాలన్నీ మానమని చెబుతాయి, మరికొన్ని చెప్పవు. ఇది నిజంగానే యూనిట్ను బట్టి, చికిత్స ప్రణాళికను బట్టి మారుతుంది. కాబట్టి పేజీ చూసి నిర్ణయించుకోకుండా మీ బృందాన్ని అడగండి.
బంధువు సలహాతో మానేయవద్దు
పెరుగు, మజ్జిగ, పులుపు ఆహారాలు కుటుంబాలు తమంతట తాము మొదట నిషేధించే వాటిలో ఉంటాయి. నోటి పుండ్ల వల్ల పెరుగన్నం ఒక్కటే తినగలుగుతుంటే, దాన్ని తీసేయడం ఆ వారాన్ని ఏ లాభం లేకుండా ఇంకా కష్టం చేస్తుంది.
మీ బృందాన్ని నేరుగా అడగండి: నాకు పెరుగు తినవచ్చా, కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో ఆ సమాధానం మారుతుందా?పెరుగు, దాని బంధువులు
వీటిలో ఒక్కొక్క దాని సంగతేమిటి?
- కాచిన పాలతో ఇంట్లో తోడుకున్న పెరుగు
- ప్రామాణిక సమాధానం, సాధారణంగా తినవచ్చు. పాలు కాచి, చల్లార్చి, శుభ్రమైన మూత ఉన్న పాత్రలో తోడు పెట్టి, తోడుకున్నాక ఫ్రిజ్లో పెట్టి, వారం ఉంచకుండా ఒకటి రెండ్రోజుల్లో తినేయండి.
- లూజ్ కాచని పాలతో చేసిన పెరుగు
- ఇదే అసలు ప్రమాదం, జాగ్రత్త అంతా దీని గురించే. పాలు కాచనివి లేదా పాశ్చరైజ్ చేయనివి అయితే, ఆ పెరుగు చికిత్స సమయంలో సురక్షితం కాదు.
- ప్యాకెట్ బ్రాండెడ్ పెరుగు
- సీల్ ఉండి, అంతా ఫ్రిజ్లోనే ఉంచి, గడువు లోపు ఉంటే సాధారణంగా తినవచ్చు. షాపులో బయట పెట్టకుండా చల్లగా ఉంచారా అని చూడండి, బయట పెట్టడం మామూలే.
- మజ్జిగ, లస్సీ
- అవే షరతులతో తినవచ్చు: సురక్షితమైన పెరుగు, సురక్షితమైన నీటితో ఇంట్లో చేసినవి. బయట లూజ్గా కొనడం మానండి, అక్కడ నీరు, చేతులు ఎలా ఉన్నాయో తెలియదు.
- ఫ్రిజ్ బయట ఉంచిన పెరుగు
- వేడిలో ఉండి పులిసిపోయిన, మరీ పులుపైన పెరుగు పారేయడమే మంచిది. ఇది కీమోథెరపీ నియమం కాదు, సాధారణ ఇంగితం, కానీ ఇప్పుడు ఇంకా ముఖ్యం.
- పనీర్, చీజ్
- పనీర్ తాజాగా ఉండి, వండినది కావాలి. మెత్తని చీజ్లు, బ్లూ చీజ్ సాధారణంగా వద్దని చెబుతారు. పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలతో చేసిన గట్టి చీజ్లు సాధారణంగా తినవచ్చు. ఇవి తరచుగా తింటుంటే అడగండి.
ఇది మీకు వర్తిస్తుందో లేదో తెలియడం లేదా?
ఆంకాలజిస్ట్ను అడగండిఎందుకు ఉంచుకోవాలి
పెరుగు మీకు నిజంగా ఏమి చేస్తుంది?
డైటీషియన్లు దీనికి వ్యతిరేకంగా కాకుండా అనుకూలంగా వాదించడానికి నాలుగు కారణాలు.
ఇంకేదీ దిగనప్పుడు ఇది దిగుతుంది
చల్లగా, మెత్తగా, ఘాటు లేకుండా, నమలాల్సిన అవసరం లేకుండా. రుచి మారి, నోరు పుండ్లు పడిన రోజుల్లో ఎవరైనా తినగలిగే ఒకే భోజనం చాలాసార్లు పెరుగన్నమే. ఆ భోజనం ముఖ్యం.
ఇవి కూడా సులువు
- మెత్తని అన్నం లేదా కిచిడీతో పెరుగు
- కొద్దిగా ఉప్పు వేసిన పలుచని మజ్జిగ
ప్రోటీన్, కేలరీలు అందిస్తుంది
బరువు తగ్గుతున్నప్పుడు ఈ రెండూ చాలా ముఖ్యం. లేకపోతే ఉత్త అన్నంగా మిగిలిపోయే భోజనానికి పోషకమైనది జోడించడానికి ఇది సులువైన మార్గం.
నోటి పుండ్లకు ఉపశమనం
చాలా ఇతర వాటితో పోలిస్తే చల్లగా, పులుపు తక్కువగా ఉంటుంది, మంట పుట్టించకుండా పూత వేస్తుంది. చల్లని ఆహారం ఇబ్బంది కలిగిస్తుంటే, మరీ చల్లగా కాకుండా కొంచెం చల్లగా తినండి.
ఇవి కలపవద్దు
- మిర్చి, ఊరగాయ, ఘాటైన మసాలా
- నోరు పచ్చిగా ఉంటే పులుపు ఏదైనా
కొందరికి విరేచనాలకు సహాయపడుతుంది
చెడ్డ రోజుల్లో పెరుగన్నం కడుపును కుదుటపరుస్తుందని చాలామంది అంటారు. ఇది విరేచనాలకు చికిత్స కాదు. విరేచనాలు తీవ్రంగా ఉన్నా, కొనసాగుతున్నా, ఆహారంతో సర్దుకోవడం కాకుండా బృందానికి చెప్పాలి.
ఎప్పుడైనా జ్వరం లేదా ఆగకుండా వణుకు · తీవ్రమైన లేదా రక్తంతో కూడిన విరేచనాలు · ఏదీ నిలవకుండా వాంతులు · ఉదయం నుంచి మూత్రం రాకపోవడం · తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి, లేదా గట్టిగా ఉబ్బిన కడుపు · జ్వరంతో పాటు విరేచనాలు.
వీటిలో ఏది ఉన్నా అదే రోజు దగ్గరలోని ఎమర్జెన్సీ విభాగానికి వెళ్లి, ఈ వ్యక్తి కీమోథెరపీలో ఉన్నారని చెప్పండి. జ్వరాన్ని ఇంట్లో దేనితోనూ తగ్గించే ప్రయత్నం చేయవద్దు. తీవ్రమైన విరేచనాలను ఆహారంతో మాత్రమే సర్దుకునే ప్రయత్నం చేయవద్దు.
నిజాయితీగా చెప్పాలంటే
ఈ పేజీ మీకు ఏమి చెప్పలేదు?
కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో సజీవ బ్యాక్టీరియా ఆహారాల గురించి మీ యూనిట్ నియమం ఏమిటో ఇది చెప్పలేదు. కొన్ని బృందాలు ఆ రోజుల్లో వాటిని పరిమితం చేస్తాయి, మరికొన్ని చేయవు. రెండు వైఖరులూ మంచి డాక్టర్లు పాటించేవే. మీ బృందాన్ని అడగండి, సాధారణంగా కాకుండా కౌంట్ తక్కువ రోజుల గురించి ప్రత్యేకంగా అడగండి.
పెరుగు మీకు సరిపడుతుందా అనేది కూడా ఇది చెప్పలేదు. కొందరికి చికిత్స సమయంలో పాల పదార్థాలు జీవితమంతా తిన్నా కూడా కడుపు ఉబ్బరం, విరేచనాలతో కష్టమవుతాయి. అలా జరిగితే చెప్పండి, ఎందుకంటే ఇది గుర్తించిన ప్రభావం, మీకు హఠాత్తుగా వచ్చిన అలర్జీ కాదు.
కోర్సు సమయంలో పాలు సరిపడటం మారవచ్చు
చికిత్స పేగు లోపలి పొరపై, పాలలోని చక్కెరను శరీరం ఎంత బాగా జీర్ణం చేస్తుందన్న దానిపై తాత్కాలికంగా ప్రభావం చూపవచ్చు. అందుకే మామూలు పాల కంటే పెరుగు చాలాసార్లు బాగా సరిపడుతుంది. చికిత్స తర్వాత ఇది సాధారణంగా మామూలు స్థితికి వస్తుంది.
తర్వాత ఏమి చేయాలి
కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో ఇంట్లో పెరుగు తోడు పెట్టండి, ఫ్రిజ్లో ఉంచి ఒకటి రెండ్రోజుల్లో తినేయండి. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో అనుమతి ఉందా అని బృందాన్ని అడగండి. బయటి లూజ్ పెరుగు, మజ్జిగ, లస్సీ మానండి. కడుపుకు ఇబ్బంది కలిగిస్తే, ఊరికే మానేయకుండా చెప్పండి.
మీ నంబర్ ఇవ్వండి, మేమే కాల్ చేస్తాం
ఒక్క నంబర్ చాలు. పెద్ద ఫారం లేదు, ఈ కాల్కు ఎలాంటి ఛార్జీ లేదు.
సాధారణంగా నమ్మేవి
చికిత్స సమయంలో పెరుగు గురించి నాలుగు నమ్మకాలు
చల్లదనం, పులుపు, రెండూ కీమోథెరపీ సమయంలో ఒక ఆహారాన్ని మానడానికి వైద్య కారణాలు కావు. కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో తోడుకున్న పెరుగు సాధారణంగా తినవచ్చు. నోటి పుండ్లు ఉన్నప్పుడు తినగలిగే ఒకే ఒక్క పదార్థం చాలాసార్లు ఇదే. బంధువును కాకుండా మీ బృందాన్ని అడగండి.
పెరుగు ఇన్ఫెక్షన్లు కలిగించదు. ముఖ్యమైనది పాలు కాచారా, పెరుగు చల్లగా ఉంచారా, తాజాగా ఉందా అనేదే. ఏ పాల పదార్థం గురించైనా అడగదగిన ప్రశ్నలు ఇవే.
కొన్ని యూనిట్లు కౌంట్ అత్యల్పంగా ఉండే రోజుల్లో సజీవ బ్యాక్టీరియా ఆహారాలను పరిమితం చేస్తాయి, చాలావి చేయవు. అది నిర్దిష్ట రోజుల గురించి మీ సొంత బృందాన్ని అడగాల్సిన ప్రశ్న, కోర్సు మొత్తానికి పాల పదార్థాలు తీసేయడానికి కారణం కాదు.
రెండూ సురక్షితం కావచ్చు. ప్యాకెట్ పెరుగు మొదటి నుంచి ఫ్రిజ్లోనే ఉండాలి, గడువు లోపు ఉండాలి, షాపుల్లో చాలాసార్లు అలా ఉండదు. కాచిన పాలతో శుభ్రమైన పాత్రలో ఇంట్లో తోడుకున్న పెరుగు చాలాసార్లు సురక్షితమైన ఎంపిక.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
పెరుగు, పాల పదార్థాల గురించి కుటుంబాలు అడిగే ప్రశ్నలు
కీమోథెరపీ సమయంలో పెరుగు తినవచ్చా?
సాధారణంగా తినవచ్చు, కాచిన లేదా ప్యాకెట్ పాలతో తోడుకుని, ఫ్రిజ్లో ఉంచి, తాజాగా తింటే. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో సమాధానం మారుతుందా అని మీ సొంత బృందాన్ని అడగండి, సజీవ బ్యాక్టీరియా ఆహారాల విషయంలో యూనిట్లు వేర్వేరుగా ఉంటాయి.
కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో పెరుగు సంగతేమిటి?
కొన్ని బృందాలు ఆ రోజుల్లో సజీవ బ్యాక్టీరియా ఆహారాలను పరిమితం చేస్తాయి, మరికొన్ని చేయవు. ఇది నిజంగానే మారుతుంది. కాబట్టి ఏదో ఒక సాధారణ నియమం పాటించకుండా మీ బృందాన్ని ప్రత్యేకంగా అడగండి.
మజ్జిగ లేదా లస్సీ సురక్షితమా?
సురక్షితమైన పెరుగు, సురక్షితమైన నీటితో ఇంట్లో చేస్తే అవును. బయట లూజ్గా కొనడం మానండి, అక్కడ నీరు, ఐస్, చేతులు ఎలా ఉన్నాయో తెలియదు. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో పూర్తిగా వదిలేయండి.
పెరుగు ఎన్ని రోజులు ఉంచవచ్చు?
తోడుకున్నాక ఫ్రిజ్లో పెట్టి ఒకటి రెండ్రోజుల్లో వాడేయండి. వేడిలో బయట ఉన్నది, మరీ పులుపైనది పారేయండి. పెద్ద మొత్తం ఉంచడం కంటే రోజూ కొద్దిగా తోడు పెట్టడం మంచిది.
పెరుగు తింటే ఇప్పుడు విరేచనాలు అవుతున్నాయి. ఎందుకు?
జీవితమంతా పాల పదార్థాలు తిన్నవారిలో కూడా, పేగు పాలలోని చక్కెరను ఎంత బాగా జీర్ణం చేస్తుందన్న దానిపై చికిత్స తాత్కాలికంగా ప్రభావం చూపవచ్చు. మీ బృందానికి చెప్పండి. చికిత్స తర్వాత సాధారణంగా సర్దుకుంటుంది. మామూలు పాల కంటే పెరుగు చాలాసార్లు బాగా సరిపడుతుంది.
పనీర్ తినవచ్చా?
తాజా పనీర్ వండి తింటే సాధారణంగా తినవచ్చు. మెత్తని చీజ్లు, బ్లూ చీజ్ సాధారణంగా వద్దని చెబుతారు. గట్టి చీజ్లు తరచుగా తింటుంటే అడగండి, పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలతో చేసినవి చాలావరకు తినవచ్చు.
బదులుగా ప్రోబయోటిక్ తీసుకోవాలా?
చికిత్స సమయంలో ఏ ప్రోబయోటిక్ సప్లిమెంట్ మొదలుపెట్టే ముందైనా అడగండి, అవి అన్నివేళలా సరైనవి కావు. ఆహారం వేరు, క్యాప్సూల్ వేరు. మీరు తీసుకుంటున్న ప్రతిదాని గురించి మీ బృందానికి తెలియాలి.
పెరుగు ఆపేయాలని బంధువులు పట్టుబడుతున్నారు. ఏమి చెప్పాలి?
మీ ఆంకాలజిస్ట్ను లేదా డైటీషియన్ను సమాధానం అడిగి, దానితో విషయం తేల్చండి, అవసరమైతే రాతపూర్వకంగా. నోటి పుండ్లు ఉన్నప్పుడు తినగలిగే కొద్ది ఆహారాల్లో ఒకదాన్ని తీసేయడం ఏ వైద్య కారణం లేకుండా ఆ వారాన్ని ఇంకా కష్టం చేస్తుంది.
CION మెడికల్ ఆంకాలజిస్టులు. మీ కీమో ప్రణాళికను ట్యూమర్ బోర్డు కలిసి చూస్తుంది.
రెజిమెన్ ఎంపిక నుంచి ప్రతి సైకిల్కు ముందు బ్లడ్ టెస్టులు, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మానిటరింగ్ వరకు — మీ కేసును CION స్పెషలిస్టుల ప్యానెల్ కలిసి సమీక్షిస్తుంది.
Dr. C. Raghavendra Reddy
MBBS(Gold Medal), DNB(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Gold Medal)
Dr. Bharati Devi Gorantla
MBBS, MD(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Adyar,Chennai), ECMO, MRCP SCE(UK)
Dr. Owais Mohammed
MBBS, MD (General Medicine), DrNB (Medical Oncology), ECMO, MRCP SCE (Medical Oncology) (UK)
Dr. Muralidhar Muddusetty
MBBS (AIIMS), MS (Surgery) (AIIMS), DNB (Surgical Oncology), MRCS (Edinburgh)
Dr. Vinay Mamidala
MBBS, MS(General Surgery), M.Ch(Surgical Oncology), FMAS, FARIS(Ongoing)
Dr. Vajja Sandeep Kumar
MBBS, MS (General Surgery), DrNB (Surgical Oncology), FALS Oncology
మీ కేసుకు ఒక ప్రత్యేక డాక్టర్ కావాలా? బుక్ చేసేటప్పుడు వారి పేరు చెప్పండి.
ఉచిత కన్సల్టేషన్ బుక్ చేయండిమా స్పెషలిస్ట్ తో అపాయింట్మెంట్ బుక్ చేయండి
మీ పేరు, ఫోన్ నంబర్ ఇవ్వండి — 30 నిమిషాల్లో మేమే కాల్ చేసి మీ కన్సల్టేషన్ టైమ్ ఫిక్స్ చేస్తాం.
పేషెంట్ల అనుభవాలు
మేము చికిత్స చేసినవారి మాటల్లోనే వినండి
ప్రతి అనుభవం పేషెంట్ స్వయంగా చెప్పిన వీడియో. ఇక్కడ రాసిన టెస్టిమోనియల్స్ ఏవీ లేవు.
ఆధారాలు
- Cancer Research UK — Diet problems and cancer
- Macmillan Cancer Support — Eating problems and cancer
- National Cancer Institute — Eating Hints for Cancer Patients
- American Cancer Society — Food Safety During Cancer Treatment
ఈ పేజీ సాధారణ సమాచారం మాత్రమే, ప్రిస్క్రిప్షన్ కాదు. ఇక్కడ చదివినదాని ఆధారంగా ఏ చికిత్సనూ మార్చకండి లేదా ఆపకండి. ఏదైనా ఆందోళనగా ఉంటే మీ చికిత్స బృందాన్ని సంప్రదించండి — లేదా మా హెల్ప్లైన్కు కాల్ చేయండి, సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి సహాయం చేస్తాం.
మాతో మాట్లాడండి
చికిత్స సమయంలో ఏమి తినవచ్చో తెలియడం లేదా?
ఇప్పటివరకు ఏమి తేలిందో మాకు చెప్పండి. సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి మేము సహాయం చేస్తాం. అన్ని CION కేంద్రాలకు ఒకే హెల్ప్లైన్.