ఆహారం, పోషణ
కీమో సమయంలో బయటి ఆహారం: ఎప్పుడు తినవచ్చు, ఏమి ఎంచుకోవాలి
కీమో సమయంలో బయటి ఆహారం కొన్నిసార్లు తినవచ్చు: కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు కాకుండా, నమ్మకం ఉన్న చోట, అప్పుడే వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుంటే. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో మాత్రం వద్దు. హోటల్ ఆహారం చెడ్డదని కాదు, అక్కడి నీరు, చేతులు, ఆహారం ఎంతసేపటి నుంచి బయట ఉందో మీకు కనిపించదు. అదే అసలు ప్రమాదం.
సూటిగా సమాధానం
కీమో సమయంలో బయటి ఆహారం తినవచ్చా?
కొన్నిసార్లు తినవచ్చు: కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు కాకుండా, మీకు నమ్మకం ఉన్న చోట, అప్పుడే వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుంటే. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో మాత్రం సమాధానం "వద్దు". ఈ పేజీలో కఠినంగా పాటించాల్సిన ఒకే ఒక్క నియమం అదే.
హోటల్ ఆహారం చెడ్డదని కాదు సమస్య. అక్కడి నీరు, చేతులు, బోర్డులు, ఆహారం ఎంతసేపటి నుంచి బయట ఉందో మీకు కనిపించదు. అప్పుడే వండి వేడిగా వడ్డించినది ఆ అనిశ్చితిలో చాలా భాగాన్ని తొలగిస్తుంది. సలాడ్లు, చట్నీలు, జ్యూస్లు తొలగించవు.
పెళ్లిళ్లు, ఫంక్షన్లు అన్నింటికంటే ఎక్కువ ప్రమాదం
పెద్ద మొత్తాల్లో గంటల ముందే వండి, వేడిలో ఉంచి, ఎన్నో చేతులతో వడ్డిస్తారు. సైకిల్ సమయంలో ఆహారం ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్ రావడానికి ఇదే సాధారణ మార్గం. కాదనడానికి అత్యంత కష్టమైన ఆహ్వానం కూడా ఇదే.
ఇన్ఫెక్షన్ వల్ల పోయేది ఏమిటో తెలుసుకోండి
ఒక చెడ్డ రాత్రి మాత్రమే కాదు. హాస్పిటల్లో చేరడం, సైకిల్ వాయిదా, కొన్నిసార్లు డోస్ తగ్గించడం. ఇదీ అసలు బేరం. "బయటి ఆహారం వద్దు" అని మాత్రమే చెప్పడం కంటే ఇది స్పష్టంగా తెలుసుకోవడం మేలు.
మీ కౌంట్ తక్కువగా ఉండే రోజులు ఏవో మీ బృందాన్ని అడగండి. ఎప్పుడు కఠినంగా ఉండాలో ఆ ఒక్క సమాధానమే నిర్ణయిస్తుంది.బయట తింటుంటే
హోటల్లో ఏది సురక్షితం, ఏది ప్రమాదం?
ఇది మీకు వర్తిస్తుందో లేదో తెలియడం లేదా?
ఆంకాలజిస్ట్ను అడగండిప్రమాదం ఎక్కడ ఉంది
టేబుల్ దగ్గర నుంచి మీకు కనిపించనివి ఏమిటి?
నీరు
కూరగాయలు కడగడానికి, ఐస్ చేయడానికి, గ్లాసులు కడగడానికి, చట్నీ పలుచన చేయడానికి వాడేది. బయటి ఏ భోజనంలోనైనా ఇదే అతిపెద్ద తెలియని విషయం. చల్లనివి, పచ్చివి కంటే వేడిగా వండినది చాలా సురక్షితం కావడానికి కారణం ఇదే.
ఐస్
నాణ్యత తెలియని నీటితో చేసి, మళ్లీ మళ్లీ చేతులతో తీసేది. జ్యూస్, లస్సీ, కూల్ డ్రింక్స్లో సహా ఐస్ పూర్తిగా మానండి. ఐస్ లేకుండా ఇవ్వమని అడగండి.
బయట ఉంచిన సమయం
ఉదయం వండి మధ్యాహ్నం వడ్డించిన ఆహారంలో వెచ్చని వంటగదిలో ఆ సమయమంతా బ్యాక్టీరియా పెరుగుతూనే ఉంది. ఆర్డర్ మీద వండినది ఎంచుకోవడమే దీనికి ఆచరణాత్మక పరిష్కారం.
కోసిన పండ్లు, జ్యూస్లు
గంటల ముందు, తెలియని బోర్డు మీద, తెలియని నీటితో కోసి బయట ఉంచినవి. సలాడ్లతో పాటు, కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకపోయినా కాదనాల్సినవి ఇవే.
మళ్లీ వేడి చేసిన మాంసం
గంటల తరబడి వేడిగా ఉంచిన బిర్యానీ, కూరలు ఒక చెడ్డ రాత్రికి చాలాసార్లు కారణమయ్యే కలయిక. బయట నాన్-వెజ్ తింటే, రద్దీ ఉన్న చోటు ఎంచుకుని ముందుగానే తినండి.
చేతులు
ఇతరులవే కాదు, మీవి కూడా. శానిటైజర్ వెంట తీసుకెళ్లి తినే ముందు వాడండి. హాస్పిటల్ రెయిలింగ్ లేదా అందరూ పట్టుకునే మెనూ పట్టుకున్న చేతులతో తినవద్దు.
సామాజిక సమస్య
పెళ్లిళ్లు, ఫంక్షన్లు, బంధువుల ఇళ్లకు వెళ్లినప్పుడు ఏమి చేయాలి?
ఇది సాధారణంగా వైద్య ప్రశ్న కంటే కష్టం. గుమ్మం దగ్గర కాకుండా ముందుగానే నిర్ణయించుకోవాలి.
వెళ్లే ముందు తినండి
ఇంట్లో సరైన భోజనం చేసి, ఆహారం కోసం కాకుండా మనుషుల కోసం వెళ్లండి. ఆకలితో బయట తినకుండా ఒక అరటిపండు, కొన్ని బిస్కెట్లు, మీ సొంత నీరు తీసుకెళ్లండి. సీల్ చేసిన నీరు, పొడి స్నాక్స్, తినే ముందు శానిటైజర్ వెంట ఉంచుకోండి.
ఒక వాక్యం సిద్ధంగా ఉంచుకోండి
"చికిత్స సమయంలో ఇంటి భోజనం మాత్రమే తినమని డాక్టర్ చెప్పారు." చాలామంది దీన్ని వెంటనే ఒప్పుకుంటారు. ఎవరో ప్లేట్ చేతిలో పెడుతున్నప్పుడు అప్పటికప్పుడు ఆలోచించడం కంటే ముందే సిద్ధంగా ఉంచుకోవడం సులువు.
మరొకరిని కాపలాగా ఉంచండి
మీ తరఫున ఆఫర్లను ఆపే ఒక అటెండెంట్ లేదా బంధువు. సాయంత్రమంతా మీరే మర్యాదగా కాదంటూ ఉండటం కంటే వాళ్లు మీ తరఫున కాదనడం చాలా సులువు. మీ తరఫున ఎవరు మాట్లాడతారో, ఎప్పుడు బయలుదేరతారో ముందే ఒప్పుకోండి.
కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో పూర్తిగా మానండి
కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో ఒకే సాయంత్రం జనసమూహం, బఫే ఆహారం, ఇది అన్నింటికంటే చెడ్డ కలయిక. కుటుంబాన్ని పంపించి మీరు ఇంట్లో ఉండండి. కఠినంగా ఉండాల్సిన సందర్భం ఇదే.
నిజాయితీగా చెప్పాలంటే
ఈ పేజీ మీకు ఏమి చెప్పలేదు?
ఒక నిర్దిష్ట హోటల్ సురక్షితమా కాదా అని ఈ పేజీ చెప్పలేదు. డైనింగ్ హాల్ నుంచి వంటగదిని ఎవరూ అంచనా వేయలేరు. అందుకే సలహా ప్రదేశాల గురించి కాకుండా ఆహారం రకాల గురించి ఉంది. ఎక్కడ ఉన్నా వేడిగా, అప్పుడే వండిన, సాదాగా ఉన్నది ఎంచుకోండి.
మీ కౌంట్ తక్కువ రోజులు ఏవో కూడా ఈ పేజీ చెప్పలేదు. ఇక్కడి ప్రతి సమాధానాన్ని మార్చేది అదే. మీ బృందం ఒక్క వాక్యంలో చెప్పగలదు. అడిగి, ప్రతి సైకిల్కు ఆ రోజులను క్యాలెండర్లో రాసుకోండి.
నెలల తరబడి బయట అసలు తినకపోవడానికీ ఒక ఖర్చు ఉంది
నెలల చికిత్సలో ఇంటి బయట ఒక్క భోజనం కూడా లేకపోతే ఒంటరితనం పెరుగుతుంది. కొన్ని కుటుంబాలకు మిగిలిన కొన్ని మామూలు సంతోషాల్లో ఒకటి పోతుంది. కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకుండా, నమ్మకం ఉన్న చోట జాగ్రత్తగా ఒక భోజనం చేయడం సహేతుకమే.
అటెండెంట్ కూడా బయటే తింటారు
చూసుకునే వ్యక్తి కూడా భోజనాలు మానేస్తూ, హాస్పిటల్ క్యాంటీన్లలో తింటూ, కోర్సు మొత్తంలో నిశ్శబ్దంగా బరువు తగ్గుతుంటారు. ఈ పేజీలోని నియమాలు పేషెంట్ను కాపాడడానికి. అటెండెంట్ సరిగ్గా తినడం మానేయడానికి అవి కారణం కాదు. ట్రీట్మెంట్ రోజుల్లో ఇద్దరికీ ఆహారం ప్యాక్ చేసుకోండి.
తర్వాత ఏమి చేయాలి
మీ కౌంట్ తక్కువ రోజులు ఏవో బృందాన్ని అడిగి గుర్తు పెట్టుకోండి. ఆ రోజుల్లో బయటి ఆహారం పూర్తిగా మానండి. బయట తిన్నప్పుడు అప్పుడే వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుని సలాడ్, చట్నీ, జ్యూస్, ఐస్ వదిలేయండి. ఫంక్షన్లకు ముందు తినండి. మీ వాక్యం సిద్ధంగా ఉంచుకోండి.
మీ నంబర్ ఇవ్వండి, మేమే కాల్ చేస్తాం
ఒక్క నంబర్ చాలు. పెద్ద ఫారం లేదు, ఈ కాల్కు ఎలాంటి ఛార్జీ లేదు.
చాలామంది నమ్మేవి
బయట తినడం గురించి నాలుగు నమ్మకాలు
ధర నీటి గురించి, బయట ఉంచిన సమయం గురించి, బోర్డుల గురించి పెద్దగా చెప్పదు. ఆర్డర్ మీద వండే రద్దీ ఉన్న సాదా హోటల్, బఫే ఉన్న ఖరీదైన హోటల్ కంటే చాలాసార్లు సురక్షితం. ఎక్కడ ఉన్నారనే దాని కంటే ఏమి ఎంచుకున్నారనేదే ముఖ్యం.
చంపదు. వంట వేడి చంపుతుంది. గంటల తరబడి బయట ఉన్న ఘాటైన కూర, కారం తక్కువ కూర కంటే ఏమాత్రం సురక్షితం కాదు. పైగా కారం నోటి పుండ్లను చాలా ఎక్కువ చేయవచ్చు.
కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకుండా, ఇంట్లో ముందే తిని, జాగ్రత్తగా ఎంచుకుంటే సాధారణంగా వెళ్లవచ్చు. నెలల తరబడి పూర్తిగా ఒంటరిగా ఉండటానికి నిజమైన ఖర్చు ఉంది. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో కఠినంగా, మిగతా రోజుల్లో సహేతుకంగా ఉండండి.
అందుబాటులో ఉన్న వాటిలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన వాటిలో ఇది ఒకటి: తెలియని నీరు, తెలియని ఐస్, వేడిలో ఉంచిన కోసిన పండ్లు, మళ్లీ మళ్లీ చేతులు. సీల్ చేసిన నీరు వెంట తీసుకెళ్లి, మీరే తొక్క తీసిన పూర్తి పండు తినండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
బయటి ఆహారం గురించి కుటుంబాలు అడిగే ప్రశ్నలు
హోటల్లో అసలు తినవచ్చా?
కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకుండా, నమ్మకం ఉన్న చోట, అప్పుడే వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుంటే సాధారణంగా తినవచ్చు. సలాడ్, చట్నీ, జ్యూస్, ఐస్ వదిలేయండి. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో బయటి ఆహారం పూర్తిగా మానండి.
ఏమి ఆర్డర్ చేయాలి?
పప్పు, అన్నం, రొట్టె, వండిన కూరగాయలు, ఆవిరి వస్తుండగా, వీలైతే ఆర్డర్ మీద వండినవి. గోరువెచ్చనిది, బఫే ట్రే నుంచి, పచ్చిది, ముందే కోసినది ఏదైనా మానండి. తాగడానికి వేడి టీ, సీల్ చేసిన బాటిల్ నీరు.
పెళ్లికి వెళ్లవచ్చా?
కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకుండా, ఇంట్లో ముందే తిని, మీ నీరు, స్నాక్స్ తీసుకెళ్తే వెళ్లవచ్చు. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో జనసమూహం, బఫే ఆహారం కలిసి అన్నింటికంటే చెడ్డ కలయిక, కాబట్టి కుటుంబాన్ని పంపించండి.
ఇంటికి డెలివరీ అయ్యే ఆహారం సంగతేమిటి?
అవే నియమాలు, పైగా ప్రయాణ సమయం అదనపు సమస్య. అప్పుడే వండిన వేడి వంటకాలు ఎంచుకుని, వచ్చిన వెంటనే బాగా వేడి చేయండి. పచ్చివి, చల్లనివి మానండి. కౌంట్ తక్కువ రోజుల్లో పూర్తిగా వదిలేయండి.
బంధువులు వండిన ఆహారం తెస్తూనే ఉన్నారు. తీసుకోవచ్చా?
నమ్మకం ఉన్న వంటగది నుంచి, బాగా వేడి చేసి, తాజాగా తింటే, కౌంట్ తక్కువ రోజులు కాకుండా సాధారణంగా తీసుకోవచ్చు. నూనె, మసాలా తక్కువగా సాదాగా చేయమని, వండిన గంటల తర్వాత కాకుండా వేడిగా పంపమని అడగండి.
హాస్పిటల్కు వెళ్లే దారిలో ఏమి తినాలి?
మీవే తీసుకెళ్లండి: పొడి స్నాక్స్, బిస్కెట్లు, అరటిపండు, సీల్ చేసిన నీరు. ట్రీట్మెంట్ రోజున హాస్పిటల్ క్యాంటీన్లు, రోడ్డు పక్క బండ్లు సరిగ్గా మానాల్సిన ప్రమాదం. పైగా మీకు ఖాళీ దొరికేసరికి క్యాంటీన్లు చాలాసార్లు మూసేసి ఉంటాయి.
స్ట్రీట్ ఫుడ్ ఎప్పుడైనా తినవచ్చా?
కోర్సు మొత్తం మానడమే మేలు. చాట్, పానీ పూరీ, కోసిన పండ్లలో తెలియని నీరు ఉంటుంది, తయారు చేసిన తర్వాత వండడం ఉండదు, మళ్లీ మళ్లీ చేతులు తగులుతాయి. పూర్తిగా మానాల్సిన ఒకే రకం ఇదే.
ఏదో తిన్నాం, ఇప్పుడు ఒంట్లో బాగాలేదు. ఏమి చేయాలి?
జ్వరం, తీవ్రమైన లేదా రక్తంతో విరేచనాలు, ఆగని వాంతులు, లేదా గట్టిగా ఉబ్బిన కడుపు ఉంటే అదే రోజు మీ బృందానికి చెప్పండి, వ్యక్తి కీమోలో ఉన్నారని చెప్పండి. జ్వరానికి ఇంట్లో ఏ మందూ వేసి చికిత్స చేయవద్దు.
CION మెడికల్ ఆంకాలజిస్టులు. మీ కీమో ప్రణాళికను ట్యూమర్ బోర్డు కలిసి చూస్తుంది.
రెజిమెన్ ఎంపిక నుంచి ప్రతి సైకిల్కు ముందు బ్లడ్ టెస్టులు, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మానిటరింగ్ వరకు — మీ కేసును CION స్పెషలిస్టుల ప్యానెల్ కలిసి సమీక్షిస్తుంది.
Dr. C. Raghavendra Reddy
MBBS(Gold Medal), DNB(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Gold Medal)
Dr. Bharati Devi Gorantla
MBBS, MD(General Medicine), DM(Medical Oncology)(Adyar,Chennai), ECMO, MRCP SCE(UK)
Dr. Owais Mohammed
MBBS, MD (General Medicine), DrNB (Medical Oncology), ECMO, MRCP SCE (Medical Oncology) (UK)
Dr. Muralidhar Muddusetty
MBBS (AIIMS), MS (Surgery) (AIIMS), DNB (Surgical Oncology), MRCS (Edinburgh)
Dr. Vinay Mamidala
MBBS, MS(General Surgery), M.Ch(Surgical Oncology), FMAS, FARIS(Ongoing)
Dr. Vajja Sandeep Kumar
MBBS, MS (General Surgery), DrNB (Surgical Oncology), FALS Oncology
మీ కేసుకు ఒక ప్రత్యేక డాక్టర్ కావాలా? బుక్ చేసేటప్పుడు వారి పేరు చెప్పండి.
ఉచిత కన్సల్టేషన్ బుక్ చేయండిమా స్పెషలిస్ట్ తో అపాయింట్మెంట్ బుక్ చేయండి
మీ పేరు, ఫోన్ నంబర్ ఇవ్వండి — 30 నిమిషాల్లో మేమే కాల్ చేసి మీ కన్సల్టేషన్ టైమ్ ఫిక్స్ చేస్తాం.
పేషెంట్ల అనుభవాలు
మేము చికిత్స చేసినవారి మాటల్లోనే వినండి
ప్రతి అనుభవం పేషెంట్ స్వయంగా చెప్పిన వీడియో. ఇక్కడ రాసిన టెస్టిమోనియల్స్ ఏవీ లేవు.
ఆధారాలు
- Cancer Research UK — Diet problems and cancer
- Macmillan Cancer Support — Eating problems and cancer
- National Cancer Institute — Eating Hints for Cancer Patients
ఈ పేజీ సాధారణ సమాచారం మాత్రమే, ప్రిస్క్రిప్షన్ కాదు. ఇక్కడ చదివినదాని ఆధారంగా ఏ చికిత్సనూ మార్చకండి లేదా ఆపకండి. ఏదైనా ఆందోళనగా ఉంటే మీ చికిత్స బృందాన్ని సంప్రదించండి — లేదా మా హెల్ప్లైన్కు కాల్ చేయండి, సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి సహాయం చేస్తాం.
మాతో మాట్లాడండి
సైకిల్ సమయంలో ఏది సురక్షితమో సందేహమా?
ఇప్పటివరకు ఏమి తేలిందో మాకు చెప్పండి. సరైన స్పెషలిస్ట్ను చేరుకోవడానికి మేము సహాయం చేస్తాం. అన్ని CION కేంద్రాలకు ఒకే హెల్ప్లైన్.