కీమో సమయంలో నిలవ ఆహారం, మళ్లీ వేడి చేసిన ఆహారం: ఏది సురక్షితం?

చికిత్స సమయంలో ఎక్కువలో ఎక్కువ ఒక రోజు. వండిన కొద్ది గంటల్లోపే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి, ఒక్కసారే వేడి చేయాలి. ఇంకా మంచిది, రోజుకు రెండుసార్లు కొద్ది మొత్తంలో వండడం. అప్పుడు నిలవ చేయాల్సింది తక్కువ ఉంటుంది.

వద్దు. ఒక్కసారే, ఆవిరి వచ్చేవరకు లోపలివరకు వేడి చేసి, మిగిలినది పారేయండి. నిలవ చేసే ముందు వాటాలుగా విభజించండి, అప్పుడు ప్రతిసారీ మొత్తం కూర వేడి చేయాల్సిన అవసరం ఉండదు. ఒక బ్యాచ్ పదేపదే వేడి అయ్యేది అలాగే.

త్వరగా చల్లార్చి వెంటనే ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి ఉంటేనే. అప్పుడు కూడా ఒక్కసారే ఆవిరి వచ్చేలా వేడి చేయాలి. రాత్రంతా బయట ఉన్న అన్నాన్ని వేడి చేయకుండా పారేయాలి.

ఎవరూ తినకముందే వాటా తీసి, మూత పెట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, బాగా వేడి చేయండి. వడ్డించిన ప్లేటు నుంచి ఆహారాన్ని గిన్నెలోకి తిరిగి వేయవద్దు. నిలవ ఆహారంలో వాడిన చెంచా పెట్టవద్దు.

చేయవచ్చు, చికిత్స మొదలయ్యే ముందు అది మంచి ఆలోచన. తేదీ రాసిన చిన్న వాటాలుగా ఫ్రీజ్ చేయండి. బల్ల మీద కాకుండా ఫ్రిజ్‌లోనే కరగనివ్వండి. ఒక్కసారే లోపలివరకు వేడి చేయండి. కరిగినదాన్ని మళ్లీ ఫ్రీజ్ చేయవద్దు.

గంటల క్రితం వండినది కాకుండా తాజాగా వండి వేడిగా పంపమని అడగండి. వచ్చిన వెంటనే బాగా వేడి చేయండి. అది వచ్చిన సమయం నుంచి కాకుండా వండిన సమయం నుంచి నిలవ ఆహారంగా లెక్కించండి.

తెల్ల రక్తకణాలు తక్కువగా ఉండే రోజుల్లో, వీలైతే అవును. మిగతా రోజుల్లో సరిగ్గా చల్లార్చి, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, ఒక్కసారి వేడి చేసిన ఆహారం పర్వాలేదు. మీ రెజిమెన్‌కు ఇంకా కఠినమైన నియమాలు కావాలా అని మీ బృందాన్ని అడగండి.

చల్లగా కాదు, నిజంగా చల్లగా అనిపించాలి. గాలి తిరగలేనంత నిండుగా ఉండకూడదు. నమ్మకం లేకపోతే, చెక్ చేసే వరకు లేదా సర్వీస్ చేసే వరకు అందులో పేషెంట్ ఆహారం నిలవ చేయవద్దు.